Nguyên liệu
Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món cánh gà nướng kiểu Hàn Quốc: - 500 gram cánh gà - 2 quả kiwi - 6 tép tỏi - 1 củ gừng nhỏ - 120ml xì dầu - 15 ml dấm gạo - 15 gram vừng trắng - 45gr đường - Tiêu đen, ớt khô, dầu chiên
-
1
Bước đầu tiên bạn cần làm để có món cánh gà nướng kiểu Hàn Quốc Bạn cần phải chuẩn bị sẵn các nguyên liệu tẩm ướp băm nhuyễn tỏi và gừng, xắt kiwi thành quân cờ, xắt nhỏ hành lá.
-
2
Tiếp đến, bạn cho gừng tỏi, hành, kiwi, ớt tiêu, vừng, đường vào 1 tô lớn, sau đó thêm xì dầu và giấm gạo vào.
-
3
Bạn trộn thật đều các nguyên liệu với nhau để tạo thành hỗn hợp tẩm ướp.
-
4
Bạn ướp gà với hỗn hợp sốt khoảng 4-8 giờ. Các bạn chú ý đậy kín thịt gà để tránh bị nhiễm mùi từ những thực phẩm khác nhé!
-
5
Bạn làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 205 độ C. Nếu không có lò thì bạn có thể nướng bằng than cũng được. Bạn xếp gà lên khay rồi đem nướng trong 30’. Sau đó, bạn lật mặt thịt lại rồi tiếp tục nướng trong 15’ nữa.
-
6
Với phần hỗn hợp sốt, bạn cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, mịn.
-
7
Bạn cho phần sốt đã xay vào nồi rồi đun đến khi tất cả đặc sánh lại.
-
8
Bạn lấy phần thịt gà đã nướng ra tô, đổ phần sốt ướp lên trên bề mặt gà rồi đậy nắp xóc đều cho gà thấm gia vị.
Cách làm cánh gà nướng kiểu Hàn Quốc rất giản đơn chỉ với những bước mà chúng tôi hướng dẫn trên đây. Gà nướng thấm sốt đậm đà, lại vẫn mềm ngon và thêm phần hỗn hợp sốt hấp dẫn bên ngoài lớp da gà, hẳn là muốn ăn mãi không thôi cho xem!
Ngoài ra bạn có thể chế biến thêm các món cánh gà nướng khác như: cánh gà nướng bơ tỏi, cánh gà nướng ướp kim chi,... sẽ rất thơm ngon và hấp dẫn cả nhà.
.jpg "cách-làm-cánh-gà-nướng-thơm-ngon-kiểu-Hàn-quốc-10")
Món canh ga nuong kieu Han Quoc mới thơm ngon và hấp dẫn làm sao
Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món cánh gà nướng kiểu Hàn Quốc.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
