Nhắc đến cánh gà nướng sa tế là bạn đã có thể cảm nhận đâu đây hương vị thơm nồng, lớp da giòn cay nghĩ đến thôi cũng đủ phát thèm. Cách làm món ăn này giản đơn thôi và sau đây chúng ta cùng đến với hành trình khám phá món ngon này nhé.
Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món gà nướng sa tế:
- 4-5 chiếc cánh gà
- 5 củ sả xay nhỏ
- 1 củ tỏi băm
- 2 muỗng sa tế
- ½ (một phần hai) ngũ vị hương
- Gia vị: Hạt nêm, bột canh, dầu chiên
Các bước thực hiện món gà nướng sa tế dành cho bạn đây:
- Sả + tỏi + sa tế + 1 cafe tiêu + 1 cafe bột canh + 2 cafe dầu chiên + ngũ vị hương cho ra bát và khuấy đều lên.
- Cánh gà rửa thật sạch, chặt miếng vừa ăn. Dùng dao khía vài đường trên cánh gà để khi ướp cánh gà thấm và thấm đều gia vị.
Đeo bao tay, lấy hỗn hợp tỏi sa tế thoa đều lên cánh gà, thực hiện lần lượt cho đến hết và ướp cánh gà trong thời gian chừng 30 phút.
- Bật lò nướng trước chừng 10 phút, xếp cánh gà lên vỉ nướng và nướng chín.
Nướng cánh gà ở mức nhiệt 200 độ C trong thời gian chừng 25-30 phút, tùy vào từng loại lò mà bạn cân chỉnh nhiệt độ phù hợp (có thể gia giảm thêm mức thời gian nhé). - Xếp cánh gà ra đĩa và ăn kèm với dưa leo.
Bạn thấy món ăn này của chúng ta có dễ dàng thực hiện không nào. Chỉ mất một chút thời gian thôi thế nhưng hương vị của món ăn ấy khiến bạn phải xiêu lòng đấy nhé.
Ẩn dưới lớp da giòn, cay cay hấp dẫn là lớp thịt mềm thơm, đượm vị vừa có thể làm món mặn ăn với cơm vừa làm món ngon nhâm nhi ngày mưa lạnh cũng khá tuyệt.
Mong các bạn thực hiện thành công với món cánh gà nướng sa tế mà mình giới thiệu hôm nay.
Mẹ Socola
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
