Nguyên liệu:
- Cánh gà: 4-5 cái
- Sả: 5 củ (xay nhỏ)
- Tỏi băm: 1 củ
- Sa tế: 2 thìa nhỏ
- Hạt tiêu: 1 thìa nhỏ
- Bột nêm: 1 thìa
- dầu chiên: 2 thìa
- Ngũ vị hương: ½ gói
Cách làm cánh gà nướng sả
-
1
chuẩn bị sẵn 1 bát sả xay nhỏ, tỏi đập dập băm thật nhỏ, sa tế, ớt, dầu chiên.
-
2
Cánh gà sau khi rửa thật sạch dùng dao khứa nhẹ trên mình cánh gà để cánh gà dễ thấm gia vị.
-
3
Ướp cánh gà với sả, tỏi băm, sa tế, hạt tiêu, bột nêm, ngũ vị hương và dầu chiên.
-
4
Đeo bao tay bóp đều cho cánh gà thấm gia vị.
-
5
Để khoảng 30 phút cho cánh gà thấm gia vị.
-
6
Xếp cánh gà lên vỉ nướng.
-
7
Bật lò nướng trước 10 phút rồi cho cánh gà vào nướng tới khi cánh gà chín. (Nướng ở nhiệt độ 200 độ C khoảng 25-30 phút, khi nướng bạn nên chú ý để điều chỉnh nhiệt độ lò nướng cho phù hợp).
Cánh gà nướng sả chín xếp lên đĩa ăn kèm với dưa leo.
Chúc các bạn ngon miệng với cánh gà nướng sả nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
