Nguyên liệu gồm có:
- 1 kg cánh gà (khoảng 6 – 7 cái cánh)
- 3 muỗng canh đường nâu
- ½ (một phần hai) muỗng canh muối
- 1 muỗng canh nước tương
- 1 muỗng canh mật ong
- ½ (một phần hai) muỗng canh bột ngọt
- ½ (một phần hai) muỗng bột tỏi
Các bé sẽ rất thích món này và bữa ăn sẽ kết thúc nhanh hơn đấy!
Các bước thực hiện:
Bước thứ nhất(1):
– Cánh cắt rời các khớp cho dễ ăn, rửa thật sạch, để ráo.
– trộn thật đều các gia vị còn lại, ướp vào cánh. Để khoảng 2 giờ cho thấm hoặc cất vào tủ lạnh đến khi nào dùng thì lấy ra.
Bước thứ hai(2):
– Mở lò nướng ở 250 độ C, lửa trên .
– Lót giấy nhôm vào khay nướng, xếp cánh gà lên khay, cho vào rãnh trên của lò.
Bước thứ ba(3):
– Nướng khoảng 10 – 15 phút hoặc đến khi thấy vàng mặt…
… thì bạn phết nước ướp cánh lên.
Bước thứ tư(4):
– Trở mặt cánh, nướng tiếp 10 phút hoặc đến khi cánh vàng nâu đẹp mắt là được.
Dọn cánh gà nướng ăn chơi hoặc ăn kèm cơm trắng, nếu thích cay thì bạn thêm tương ớt nhé!
Với món này, bạn có thể ướp cánh trước, để tủ lạnh rồi khi nào không có nhiều thời gian thì lấy ra nướng rất nhanh; khi gà vàng ruộm cũng là lúc nồi cơm vừa chín tới.
Bạn cũng có thể thay cánh bằng đùi gà nếu thích, và nếu không có bột tỏi thì bạn thay bằng nước tỏi (tỏi băm vắt lấy nước) nhé, vì nếu dùng tỏi băm rất dễ bị cháy khét khi nướng. Các bé sẽ rất thích món này và bữa ăn sẽ kết thúc nhanh hơn đấy!
Mong các bạn có món nướng nhanh chóng, ngon miệng!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
