Hướng dẫn cách làm: gà nấu khoai lang

– rửa thật sạch xương gà rồi trần qua nước sôi.

– Đổ vào nồi khoảng lít rưỡi nước, thả xương gà vào ninh lấy nước dùng.

– Thịt gà rửa thật sạch, thái miếng vừa ăn, ướp với chút hạt nêm + tiêu.

– Cà chua bổ múi cam.

– Hành, mùi nhặt rửa thật sạch, xắt nhỏ.

– Hành khô thái lát, hoặc đập dập băm thật nhỏ.

– Phi thơm hành khô sau đó thả thịt gà vào xào sơ.

– Nấu được nước dùng thì cho khoai vào nình, nêm gia vị và nấu đến khi khoai mềm mới lần lượt cho gà, cà chua và nấu tiếp cho sôi lại.

– Múc ra bát rồi rắc mùi + hành, thưởng thức nóng.

Cách nấu canh gà khoai lang khá giản đơn, nhưng lại mang đến hương vị thanh mát, nhẹ nhàng, khó quên đến không ngờ.