Vị ngọt của gà, chút chua của dứa cùng vị đắng của khổ qua hòa quyện và cân bằng mang đến cho món canh hương vị riêng và ngon miệng.
Cách làm món canh gà nấu dứa với khổ qua

Nguyên liệu

- 300 gram thịt gà (tùy thích có thể chọn phần ức, cánh hoặc đùi)

- 1 quả khổ qua cỡ vừa, ¼ (một phần tư) quả dứa, 700ml nước hầm xương gà hoặc nước lã

- Hạt nêm, muối, rau mùi

 
  • 1

    Gà xát muối rửa thật sạch, để ráo rồi chặt miếng vừa ăn. Khổ qua bỏ ruột rồi cắt miếng miếng dày cỡ 2cm. Dứa cắt miếng vừa ăn.

    Nguyên liệu.

    Khổ qua thái miếng vừa ăn.

  • 2

    Cho nước vào nồi đun nóng với lửa vừa rồi cho thịt gà vào nấu cùng với khoảng non nửa muỗng nhỏ muối cho đến khi thịt gà chín vừa ăn (khoảng 15 phút). Sau đó cho dứa vào nấu cùng thêm khoảng 5 - 7 phút, cuối cùng cho khổ qua vào nấu khoảng 1 - 2 phút là được, nêm thêm chút hạt nêm cho vừa ăn.

    Đun canh.

Thành phẩm

Múc canh ra bát, trên rắc rau mùi, dùng nóng hay nguội đều ngon. Vị ngọt của gà, chút chua của dứa cùng vị đắng của khổ qua hòa quyện và cân bằng mang đến cho món canh hương vị riêng và ngon miệng.

Cách làm món canh gà nấu dứa với khổ qua - 1

Chúc các bạn ngon miệng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món canh

banh xu xe style="background-color: #8F842C" href="/index.php?q=cà rốt hầm thịt bò">cà rốt hầm thịt bò banh quy tra xanh sâm bông cúc tóc Độc đáo bún cá Hải Phòng làm yaourt trái cây Canh sườn non cải chua dau co vo xao sườn nướng bằng chảo củ dền cach nau bun suon moc làm mứt chanh lam rau cau goi ca ngon nhat nước mía củ năng Nhấm CÃƒÆ nau cay trau cÃƒÆ rau Cún Khang Đậm đà bò sốt rau củ miến trộn mon bun ngon cải xoong trộn xà lách thịt gà ngon chất liệu đất sét banh hanh chien Ẫm tàu hũ hồng ngâm hầm giò352A5" href="/index.php?q=cach boc vo trung">cach boc vo trung ngá ca keo la giang bò cuộn rau củ nướng tự làm bánh trôi mì sốt cà chua cary chay cach lam goi kho qua canh ghe TOM NUONG MUOI OT bí đỏ nấu canh tôm plan trÃƒÆ xanh banh xu xe mâm cỗ tết Thực đơn hàng ngày sảng khoái trã chanh lam kem chuoi tra xanh xôi thịt cá kho cà chua nghêu xào vị bơ kem sô cô la bọc chuối sữa nghệ Tom rim Gà xào gừng khoai tây bọc cá chiên xù cà cá mon an ngay tet hậu mon lươn om chuôi xanh Canh kim chi Thời khoai môn kẹp thịt heo bột chien my y bo kho cu sen banh sponge Hiểu đúng về khoai tây Món ngon giau dinh duong hăm khoai cuộn hải sản hẹ hanh nhân Hành khô Trang Trí Màu sắc Tra Lan che nha dam mon viet nam lươn cuộn thịt lam oc mo xao rau muong gà ram kẹp tóc chanh dây làm kem blake lively cơm chiên trứng chả Món cá Kho Phòng cách làm thịt heo ngâm mấm Cac món xào Khoai tay chiên Cách làm bánh quy kheo tay may va cà nuc kho quẹt càng cua trộn chua ngọt bún Mâm bún ngon miễn chê cho nhà đông tỏi sức khỏe lợi ích rau củ xào trứng vịt muối cúc quán nướng ngon hà nội sữa đậu xanh lá nếp Cách làm dưa kiệu Bánh tráng cuốn thịt heo ướp củ riềng nem gà tom yum công thức rau câu trái cây do kho chay tranh hoa vải cá kho dứa pho tron món mực công thức mứt khoai tây rạm Chân bữa sáng Chuoi nướng rong biển cuộn nấm làm đất nặn an toàn quán ốc sấu ngâm mắm Cu lao cach lam ca tram chien sa ot Các món cơm kem trà xanh thịt vịt kho sả