Một món canh ấm nóng cho những ngày đầu mùa se se lạnh là một sự lựa chọn không tồi cho bữa ăn ấm áp của gia đình bạn đúng không nào. Vậy để mình mách cho các bạn cách nấu một món canh ấm nóng, quá ngon nhé, lại còn dễ làm nữa chứ. Món canh gà nấu đậu phụ! Các bạn cùng Lưu ý xem cách mình hướng dẫn dưới đây nhé!
Các nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn bao gồm:
- Một chiếc đùi gà khoảng 300 gam
- Đậu phụ non: ½ (một phần hai) hộp
- Cà rốt: 1 củ
- Đậu Hà Lan: 200 gam
- Hành lá
- Gia vị: Muối, hạt tiêu, bột nêm.
Cách làm canh gà nấu đậu phụ bao gồm các bước sau:
- Thịt gà rửa thật sạch với nước muối pha loãng, chặt thành từng miếng vừa ăn.
- Cà rốt bạn đem gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, tỉa hoa cho đẹp rồi cắt khoanh tròn.
Đậu Hà Lan đem rửa thật sạch.
Đậu phụ non rửa thật sạch, thái miếng vừa ăn - Đặt một nồi nước lên bếp (lượng nước vừa đủ cho 3 người ăn), cho cà rốt vào nấu sôi đến khi cà rốt gần chín thì cho đậu Hà Lan vào đun cùng.
- Tiếp tục, cho thịt gà vào nồi đun cùng, đến khi thịt gà chín bạn cho tiếp đậu phụ vào. Đun thêm khoảng 3 phút nữa thì tắt lửa, cho hành lá xắt nhỏ vào.
- Múc canh ra bát, rắc thêm chút hạt tiêu là có thể thưởng thức được rồi ^^.
Vị thịt gà mềm cùng với nước canh ngọt lự đảm bảo bạn sẽ không thể nào quên ngay được hương vị tuyệt vời đó. Ngoài ra, các bạn có thể tham khảo thêm món canh gà nấm rơm nhé, mình đảm bảo là ngon không kém cạnh đâu!
Mong các bạn ngon miệng! Để học thêm bí quyết nấu các món ngon từ thịt gà thì các bạn có thể xem thêm tại đây nha!
P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Am thuc gia dinh thì hãy để lại comment phía dưới nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
