Hãy chia sẻ lên Facebook

Canh gà nấm hương

Gà và nấm hương đúng là một sự kết hợp hoàn hảo về mùi vị. Một tô canh gà nóng hổi cùng một chén cơm trắng sẽ làm cho ngày mưa trở nên ấm áp hơn bao giờ hết
Canh gà nấm hương

Nguyên liệu cần có:

  • ½ (một phần hai) con gà ta (khoảng 500 – 600g)
  • 7 tai nấm hương
  • 2 tai mộc nhĩ (tức nấm mèo)
  • ½ (một phần hai) củ cà-rốt
  • 50 gram hạt sen tươi
  • Hành lá, hành tím, bột nghệ, gia vị.
Hướng dẫn cách làm:
  • Gà rửa thật sạch, chặt miếng vừa ăn và ướp hành tím bằm nhỏ, chút nước mắm, muối, tiêu bột nghệ. Để gà thấm gia vị khoảng 30 phút.
  • Nấm hương, mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nở mềm, cắt bỏ chân, rửa thật sạch. Nấm hương cắt đôi, mộc nhĩ (tức nấm mèo) cắt sợi lớn.
  • Cà-rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, tỉa hoa và cắt khoanh mỏng.
  • Hạt sen bỏ tâm, rửa thật sạch, hành lá cắt khúc.

Canh gà nấm hương1

  • Cho chút dầu chiên vào nồi, dầu nóng cho gà vào xào, cho 1,5 tô nước lạnh vào nấu gà trong 15 phút. Cho tiếp hạt sen vào nồi gà hầm nhừ trong 15 phút nữa.
  • Cho cà-rốt, nấm hương, mộc nhĩ (tức nấm mèo) vào nồi gà nấu thêm 5 phút. nếm nêm gia vị cho vừa ăn. Sau cùng cho hành lá cắt khúc và tắt lửa.

Múc canh gà nấm hương ra tô và thưởng thức ngay khi còn nóng hổi thôi nào………………

Canh gà nấm hương2

Canh gà nấm hương

 

MĂM MĂM NGON MIỆNG NHÉ!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach nau canh ga nam huong canh ga ham nam huong canh ga nam huong canh ga nam huong ngon

khai lam mien tron han quoc món ăn nhật bản bo né món ăn nhanh mái món ăn pháp món ăn quê hương món ăn sáng nước quả món ăn sang chảnh lam ga vien banh bao nhan rau cu món ăn tết cách nấu bánh cánh ghẹ món ăn tốt cho tiêu hóa món ăn từ cá dua xao thit món ăn từ hải sản món ăn từ rau củ Bánh nep món ăn từ tôm dạ dày hầm bầu xào tôm thịt thÆ á c Chè món ăn từ thịt bò banh sponge thom Nhâm nhi với rù rì canh rau list com hương dân cach lam nabak kim chi món ăn từ thịt gà Tom rang mặn nấu canh dưa hồng với chả cá cá đối macaron thom ngon món ăn từ thịt heo cách làm gỏi đu đủ tôm thịt món rán Đậu phụ rán sả ớt lau nam ga món ăn từ trứng bánh cupcake khoai lang cua chien gion và n món ăn thái lan cách làm mứt Tết món ăn trung quốc cách làm mứt Tết làm hoa giả cách làm nộm sứa sợi mì udon tươi chuyên gia món ăn vặt món ăn việt nam món Ấn gà nướng Tandoori sandwich kẹp dạy món Hàn Quốc món Nhật tự chế chậu hoa cẩm chướng nước uống chanh leo món Tết bánh da lợn quả gấc Tết món Việt Nam Cách làm trà sữa đồ uống mon ngon viet món bánh pha rượu trắng với trứng mì hoành thánh sốt nấm rơm nộm rau muống thịt bò ngon món bánh mì mới lạ cach tia hoa qua món bò thịt gà xào rau ca salmon luc lac thom ghẹ Súp hải sản trân châu trẻ em món ngọt béo phì thói quen ăn cach lam bong thien ly xao công thức cơm tấm sườn mayonnaise bánh dừa món bingsu bò bằm sốt cà canh đậu phộng mochi trà xanh món cá gỏi cóc chà bông Sắc Đẹp canh thịt bò nấu khoai tây món cơm nắm mồ mon thit kho tau Boxing chicken món canh mất THIT GA món ăn Nam Bộ bánh sữa vị dâu miến tôm cách làm nộm ngon nau mi quang món chính món chả ngon món ngon món chế biến từ tôm trÃƒÆ xanh món chay ngon món chay cà ri chuối sáp Tết Nguyên măng tây cua oc lac luoc thom ngon món chiên Tom cach lam xôi khúc món cuốn khô tiêu hóa sua chocolate làm mứt phật thủ Rong biển cu au ham ga