Cuối tuần đến rồi cùng vào bếp trổ tài làm cánh gà lóc xương chiên xù giòn giòn với chút tương ớt cay cay vô cùng hấp dẫn giúp bữa ăn gia đình bạn thêm ngon.

Nguyên liệu làm cánh gà lóc xương chiên xù

• 8 cánh gà
• ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối
• ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê tiêu
• 1 quả trứng gà + 50 gr bột mì trộn chung trong 1 cái chén + 2 muỗng canh sữa tươi + 1 chén bột chiên xù.

Cách làm cánh gà lóc xương chiên xù

• Cánh gà bạn đem rửa thật sạch.

• Sau đó bạn hãy dùng dao cắt đứt phần thịt dính ở phần xương. Dùng tay kéo thịt xuống. Phần thịt sẽ tụ lại ở đoạn cuối của cánh gà.

• Bạn cho cánh gà cho hết vào tô. Ướp vào muối và tiêu trộn thật đều để 15 phút cho gà thấm đều gia vị.

• Cầm phần xương cánh gà, nhúng phần thịt vào tô trứng bột, sau đó lăn qua bột chiên xù.

• Cứ thế làm hết phần cánh gà còn lại.

• Bạn bắc chảo dầu lên bếp, chờ dầu nóng cho cánh gà vào chiên với lửa vừa.

• Khi phần bột chiên xù vàng giòn thì gắp cánh gà ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

Thành phẩm

Sau khi chiên được bạn cho cánh gà lóc xương chiên xù ra đĩa, trang trí vài bông hoa cà rốt cho xinh xinh đẹp nhé! Nhìn món ăn hấp dẫn chưa nè!

Sau khi tham khảo cách làm món cánh gà lóc xương chiên xù thơm ngon dai giòn cực hấp dẫn cho bữa ăn trưa trên đây thì các bạn đã đủ tự tin để thực hiện chưa nào? Mong các bạn và gia đình ngon miệng với cánh gà lóc xương chiên xù nhé!