Thèm cái gì đó chua chua nhưng ấm bụng, bất chợt nhớ đến món gà lá giang nhắc đến tên thôi là đã ứa nước miếng rồi

Nguyên liệu cần có:

• 1 con gà ta thả vườn tầm 1 kilogram
• 2 bó lá giang tươi xanh
• 1,5 kg bún
• Tỏi băm.

Hướng dẫn cách làm:

Canh Gà Lá Giang

• Gà chặt thành từng miếng vừa ăn ướp với mắm, hạt nêm, muối và tỏi băm như trong hình.

• Ướp gà tầm 15 đến 20 phút rồi xào gà lên cho miếng thịt săn lại đổ tầm 1 đến 1,5 lít nước vào hầm.
• Lá giang nhặt lấy lá rửa thật sạch bóp nhẹ cho lá hơi nát

• Gà hầm xong cho lá giang vào đun thêm tầm 2 đến 3 phút với lửa to.
• nếm nêm vừa ăn rồi tắt lửa.

Canh Gà Lá Giang

Mong bạn ngon miệng với món canh gà lá giang này nhé!

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)