Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ Đùi gà: 300g+ Tiêu
+ Cà rốt: ½ (một phần hai) củ
+ Khoai tây: 250g
+ Hành tây: ½ (một phần hai) củ
+ Hạt nêm
+ Hành lá, tiêu xanh đập dập, ngò rí, hành tím băm
Cách nấu canh gà khoai tây
Bước thứ nhất(1):
– Đùi gà sau khi rửa thật sạch thì chặt nhỏ vừa ăn.
– Ướp đùi gà đã chặt miếng với 1 muỗng hành tím, 1 muỗng hạt nêm, chút tiêu, 1 nhánh tiêu xanh, trộn thật đều để thấm.
Bước thứ hai(2):
– Khoai tây rửa thật sạch, bào vỏ rồi cắt miếng vuông chừng 4cm.
– Cà rốt bào vỏ, cắt miếng vừa ăn.
– Hành tây cắt múi cau.
– Hành ngò cắt nhỏ.
Bước thứ ba(3):
– Phi thơm hành tím, rồi trút thịt gà vào xào.
– Chế thêm 1 lít nước, thêm cà rốt vào nồi rồi nấu sôi khoảng 2 -3 phút.
– Nêm vào nồi 1 muỗng hạt nêm, khoai tây, 1 nhánh tiêu đập dập.
– Nấu đến khi các thứ gần chín thì thêm chút muối, nêm vừa ăn rồi tắt lửa, rắc ngò lên là hoàn thành món ăn.
Chỉ với chút thời gian và vài bước chế biến giản đơn là bạn đã hoàn thành món canh gà khoai tây thơm ngon tròn vị rồi nhé.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)