Cách làm canh gà khoai môn

Bước thứ nhất(1): Sơ chế thịt gà, đậu trắng và khoai

• Thịt gà bạn mang về, rửa thật sạch với nước muối pha loãng, rồi tiếp tục mang rửa qua với nước sạch và dùng dao thịt gà thành miếng vừa ăn, và cho vào bát tô ướp cùng 1 muỗng hạt nêm chừng 15 phút.
• Khoai môn dùng nạo gọt sạch vỏ và thái miếng nhỏ vừa ăn.
• Đậu trắng rửa qua và thái miếng vuông vừa ăn.
• Hành ngò ta nhặt và rửa thật sạch, xắt nhỏ.

Bước thứ hai(2): Chiên vàng thịt gà

• Đầu tiên bạn cho chảo lên bếp, cho dầu chiên vào nấu nóng rồi cho tỏi băm thật nhỏ vào phi thơm và tiếp tục cho thịt gà vào chảo chiên vàng.

Bước thứ ba(3): Nấu canh gà khoai môn

• Đầu tiên bạn cho các nguyên liệu gồm: đậu trắng, khoai môn vào trong nồi canh, đổ chừng 2 đến 3 bát nước vào nồi và nấu sôi lên với lửa nhỏ, khi bạn thấy thịt gà chín mềm thì nêm gia vị cho vừa ăn.
• Cuối cùng bạn rắc ngò gai, hành lá xắt nhỏ lên trên và tắt lửa.

Bây giờ, bạn chỉ cần thưởng thức món canh gà khoai môn khi còn nóng để cảm nhận vị bùi bùi thơm ngon của món canh, và đặc biệt với món canh này bạn có thể ăn cùng cơm hoặc bún tươi đều rất chuẩn vị nhé. Mong bạn có bữa ăn vui vẻ và tràn trề năng lượng.