Món từ thịt gà hoàn toàn chinh phục khẩu vị khó tính của gia đình tôi. Về mày mò mãi cuối cùng cũng làm được món ăn lạ nay. Với món cánh gà kho nấm độc đáo vừa cay nhẹ với nấm giòn ngọt góp thêm một món ăn mặc cho gia đình nhỏ
Cánh gà kho nấm

Nguyên liệu cần có:

  • 500 gram cánh gà
  •  200 gram nấm đùi gà
  •  2 muỗng canh bột năng
  • Tỏi, vài nhánh hành lá
  •  Muối, dầu hào, hạt nêm, đường, nước mắm, ớt bột hay ớt màu
Hướng dẫn cách làm:
Cánh gà kho nấm

Cánh gà kho nấm

  • Cánh gà rửa thật sạch, nếu cánh gà loại lớn thì chặt làm đôi. Đun nồi nước sôi cho cánh gà vào chần sơ khoảng 3 phút, sau đó vớt ra để thật ráo

  • Cánh gà sau khi khô, cho vào một muỗng nhỏ muối, ½ (một phần hai) muỗng nhỏ hạt nêm, ướp khoảng 2 tiếng.
  • Nấm đùi gà rửa thật sạch, cắt bỏ rễ nấm, cắt khoanh tròn, ngâm vào âu nước lạnh có pha một ít muối khoảng 15 phút sau đó vớt ra rửa lại cho thật sạch, để ráo.

  •  Phần cánh gà sau khi ướp, bạn phủ một lớp bột năng mỏng.

  • nấu nóng dầu chiên trong nồi nhỏ, thả cánh gà vào rán vàng, gắp ra đĩa có lót giấy thấm bớt dầu chiên.

  • nấu nóng 2 muỗng nhỏ dầu chiên ở chảo, phi tỏi thơm, cho nấm vào, thêm 1 muỗng canh nước mắm, một ít dầu hào, 1 muỗng canh đường, một ít nước lọc và một ít ớt bột vào chảo nấm, nấu sôi.

  •  Đun khoảng 6-8 phút thì cho cánh gà vào đảo cùng, nếm nêm lại gia vị cho vừa ăn.

  • Cho hành lá cắt nhỏ vào, đảo đều múc ra đĩa dùng nóng, làm món mặn ăn với cơm nhé.
Cánh gà kho nấm

Cánh gà kho nấm

Mong bạn thực hiện thành công món ngon mỗi ngày Cánh gà kho nấm.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam canh ga kho nam. canh ga kho nam ngon canh ga kho canh ga kho nam

thit bo ham dau ngon mon au dạ dày hầm miến măng cà tím xào củ gừng Sua Chua tổng lò Thit bò tuyết nguyễn mực ống nhồi thịt chiên mứt mận ché trôi nước thịt kho khóm lá thơm Bít tết bơ tỏi và lá thơm Tây Nam Bộ bÃ Æ dia công thức trà bạc hà Diệu Kim Sườn bò nướng kiểu Hàn mon ngam 15 món ngon Việt được đề cử kỷ lục canh hai san mừng thực phẩm giúp giảm stress cua chien gion bánh rán lúc lắc tẠCắt cach lam banh tao vuông lợn xuong sũa chua dầm hoa quả banh mille feuille ngon cá điêu hồng hấp dễ bánh trôi tàu Bánh trôi tàu cho ngày cac mon mi thực đơn ngon bánh trung thu rau câu hương dâu CA KHO TO kho cà chua Cỗ sinh to xoài bầu cai bo xoi dẠo khà u bim bim sợi mì nau che ngon Cún Khang Đậm đà bò sốt rau củ sôi Gà kho súp cua kiểu trung quốc virus Zika ba đậu dại nấu thịt băm Nâu pho bo Phố Lạ miệng măng trộn mè gà ram xương Món Hầm tr㪠mon man bua com toi nấu canh dưa hồng với cá kem bột nếp chia se mam co tet Ngô Tuyết Phượng Mực khô rim chua Tôm càng Những mẹo hay để kê bàn ăn cho nhà kep bo luc lac bo xao cu hoi ngon MẠquán caramen bọt che dau den ga nuong chanh canh bắp cải nộm dưa chuột cách làm bánh flan Banh là banh trang cuon ca ri vit bo kho me nau cà u chim cút xào rau Đậu hủ chiên cach lam sen xao voi tom Com chiên me gà cách làm sườn kho sushi M峄眂 rắn bông súng thịt khô lắc khoai tây với ớt bột thit kho man Ga cuon la que cá tầm nướng muối ớt cach nau lau ca keo ngon cai chip xao thom ngon Thái Phở tíu cá lóc nấu bánh canh Bánh bột mỳ phết kem bơ nui xao bo bam mien xao chanh muc nang nuong cay AM THUC món hoa mì trộn chay cách làm bột nêm từ thịt gà ca rot chao bau ca loc bánh ngọt nấu mon chay món ăn bổ dưỡng phòng the chăn gối May và Æ