Món từ thịt gà hoàn toàn chinh phục khẩu vị khó tính của gia đình tôi. Về mày mò mãi cuối cùng cũng làm được món ăn lạ nay. Với món cánh gà kho nấm độc đáo vừa cay nhẹ với nấm giòn ngọt góp thêm một món ăn mặc cho gia đình nhỏ
Cánh gà kho nấm

Nguyên liệu cần có:

  • 500 gram cánh gà
  •  200 gram nấm đùi gà
  •  2 muỗng canh bột năng
  • Tỏi, vài nhánh hành lá
  •  Muối, dầu hào, hạt nêm, đường, nước mắm, ớt bột hay ớt màu
Hướng dẫn cách làm:
Cánh gà kho nấm

Cánh gà kho nấm

  • Cánh gà rửa thật sạch, nếu cánh gà loại lớn thì chặt làm đôi. Đun nồi nước sôi cho cánh gà vào chần sơ khoảng 3 phút, sau đó vớt ra để thật ráo

  • Cánh gà sau khi khô, cho vào một muỗng nhỏ muối, ½ (một phần hai) muỗng nhỏ hạt nêm, ướp khoảng 2 tiếng.
  • Nấm đùi gà rửa thật sạch, cắt bỏ rễ nấm, cắt khoanh tròn, ngâm vào âu nước lạnh có pha một ít muối khoảng 15 phút sau đó vớt ra rửa lại cho thật sạch, để ráo.

  •  Phần cánh gà sau khi ướp, bạn phủ một lớp bột năng mỏng.

  • nấu nóng dầu chiên trong nồi nhỏ, thả cánh gà vào rán vàng, gắp ra đĩa có lót giấy thấm bớt dầu chiên.

  • nấu nóng 2 muỗng nhỏ dầu chiên ở chảo, phi tỏi thơm, cho nấm vào, thêm 1 muỗng canh nước mắm, một ít dầu hào, 1 muỗng canh đường, một ít nước lọc và một ít ớt bột vào chảo nấm, nấu sôi.

  •  Đun khoảng 6-8 phút thì cho cánh gà vào đảo cùng, nếm nêm lại gia vị cho vừa ăn.

  • Cho hành lá cắt nhỏ vào, đảo đều múc ra đĩa dùng nóng, làm món mặn ăn với cơm nhé.
Cánh gà kho nấm

Cánh gà kho nấm

Mong bạn thực hiện thành công món ngon mỗi ngày Cánh gà kho nấm.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam canh ga kho nam. canh ga kho nam ngon canh ga kho canh ga kho nam

moctail dâu tây cach lam banh hoi nem nuong đồ dùng sáng tạo mức kim chi xào bò bánh mousse caramel công thức canh đu đu thịt gà Châu chấu rang lá chanh món ngon mùa gặt Mon an cuoi tuan kho cÃƒÆ ngon lam banh cookie vanilla mбє cần tây trộn thịt bò chao ga xe Huế thảo cha bap chien gion bún thái đậu hũ Xếp hoa quả thành khối lập phương ngon banh pizza mini ngon Bí quyết nấu ăn nhỏ mà hữu ích dành Tuong ngot Cách làm cá bống thanh nhÃƒÆ gỏi cuốn tôm thịt cua chien gion cách làm chả cá ngần trộn mì Giả dua món bao tữ nâu tiêu xanh lã²ng lóc Bò cưới bánh dừa khổ qua kho công thức cua sốt me kiểu singapore gà nấu hạt sen hyoyeon snsd lg vietnam thit khia bánh gạo hàn quốc ngừa bệnh Bánh tiêu mojito chà bach tuoc Đui cơm thai nau nuoc duong lam banh nuong trung thu ga chien dau hao ngon Banh cong vị giác tự làm rau câu nước cốt dừa soup nấm phở bò kiểu bắc món ngon lễ hàn thực cách nau sam bi dao CAnh ga chien sốt sườn cốt lết ram mặn đồ chơi an toàn thịt kho củ sen ca dieu hong thom ngon Lẩu cach ngam cu cạch nau che troi nuoc Dê Phần chè trôi nước cốt dừa banh ran lam chao nam cho be muc nhoi thit ngon súp thịt gà chè cốm bánh bông lan trứng mềm kheo tay hay lam nau an Com suon nuong tép rang thịt Thức uống list cơm cháo gà đậu xanh mời anh mời chị cá nục kho mơ muối xíu mại nước Thịt kho dừa ChẠda heo cach cách làm thạch 3 tầng Dầu cánh gà sốt dầu hào táo thit kho mang cốc tai hương chanh bí đỏ mi vit tiem cá lẹp kho dưa sắn lam tra chanh ta bông lan cuộn kem sô cô la cua đồng chiên giòn lam nuoc lau hai san cach lam rau cau banh flan thit vit kho sa cách nương tôm ngon MẠcach lam phơ Ốc lông hấp sả mứt đậu ngự com chien bÃ Æ bánh khoai lang viên sóc mứt dâu cach lam muc nuong muoi ot mut hat sen rau câu mè thở lá sách xào äeo