Naungon.com - Món ăn vùng quê có vị thơm bùi rất dễ ăn, giúp nâng cao sức đề kháng của cơ thể, dễ tiêu hoá, có lợi cho những người mắc bệnh về ruột và dạ dày, thích hợp để thay đổi khẩu vị cho bữa ăn của cả gia đình.
Cánh gà kho khoai môn

Cánh gà kho khoai môn 1

 

Nguyên liệu cần có::   Cánh gà: 300g; Khoai môn cao: 200g; Đậu cô ve: 100g; Hành tím băm: 1M; Ớt hiểm: 1 trái; Đường, rượu trắng; dầu chiên, tiêu; Nước tương; Hạt nêm.   Hướng dẫn cách làm::   - Cánh gà chặt miếng vừa ăn, ướp với 1/2M hạt nêm, 1/2M rượu trắng, 1/2M tiêu và 1M hành tím băm, để thấm 30 phút.

- Khoai môn gọt bỏ vỏ, cắt khối vừa ăn, chiên sơ. Đậu cô ve tước chỉ sơ, cắt khúc ngắn.

- Cho vào nồi 1M dầu chiên và 1M đường để thắng caramel, khi đường chuyển sang màu nâu đậm thì cho cánh gà vào đảo đều, đợi thịt gà săn lại thì cho khoai môn vào, thêm nước vào xấp mặt thịt, nêm 1/2M hạt nêm và 1M nước tương, nấu nhỏ lửa khoảng 5 phút thì cho đậu cô ve vào, kho đến khi nước gần cạn thì thêm ớt hiểm đập dập, tắt lửa.

- Cho cánh gà kho ra dĩa, rắc thêm tiêu, dùng nóng với cơm, chấm kèm nước tương tùy khẩu vị.   Mách nhỏ:   - Có thể kho thịt gà với khoai tây hoặc khoai lang đều được.   - Chiên sơ khoai trước để khi kho khoai không bị bể.   Mời các bạn xem clip Hướng dẫn Cách chế biến:     Nguồn Youtube
Tổng hợp & BT:

Về Menu

hạt nêm Ớt hiểm Hành chiên đậu cô ve Nước tương

che bien ca moi món ăn kiểu Nhật sành điệu pha che cocktail Mimosa tuộc nau an nhat nồi áp suất ngo ri salad kieu Maroc ruou vai nếp than nau an ngon hang ngay người Hà Nội Món Chay nghiên cứu ruốc thịt phụ kiện điện thoại tầm xuân rau muong xao toi salad khoai lang rau muống sức khỏe mon bo kho nấu chẻ cốm ngân gà kho ném món Huế ngheu hap thai phớ bò Ô Chợ Dừa om thit mousse xoai ngon Chôm chôm quả ngon vị thuốc muoi tieu sandwich kẹp thịt chua cay muoi ca phao pudding kiwi oc len ngọt dịu thịt bằm sốt miến nước chanh dâu tây sai béo phì tỏi sống salad dua chuot gio thit heo mứt cà rốt mứt sim phô mai cuộn trái cây nấu chè đỗ đen đơn giản chiên trứng với tôm nom gia do người đi đường rieu nuong sa te đón năm mới nấm xào chay trung chien cuon tom trứng hấp thịt bằm sake chao ca loc nau bau nhung mon ngon muoi dua chuot mon an voi nam kim cham ngon lists="label" style="background-color: #FDBA65" href="/index.php?q=ga cuon ngon">ga cuon ngon oc khoai tây nướng mật cách làm pa tê gan lợn lươn xao lan mon canh hen nau khe muc nang chien gion ngon mousse dau lam sup nà m mon com kem chuoi mon oc kho ngon mọc lam ruoc list mien nau thit nha khoa mắm ruốc kho thịt khô bun oc nguoi ngon mang cuon thit ga cách làm chả tôm mien cua dac biet muc kho xao thom ngon mộc nhĩ mon com cuon rong bien mon sot rau cu ngon mang chua ngon cá nục kho mon an ngon nhat ban lót kem trà xanh sữa mon ca nau mon ngon ngay mua kem phô mai vit ham sa mon an tu thit ga lòng lam goi thap cam rau cu mon ca loc hap bau mâm cơm giá rẻ mắm chưng thịt mi trung macaron thom ngon cach lam thach dua mon mi ngon máy xay thịt món ăn nấu bằng lò vi sóng Nấm dùi gà mon an viet nam làm bánh pancake mon an dan da viet nam Bày đĩa trái cây hình con vật ngộ kỷ làm cha mẹ công thức chả cốm