Nguyên liệu gồm có:
- 900 gram cánh gà
- 45ml xì dầu; 5 gram bột tỏi; 5 gram hạt tiêu đen; 1 chút xíu xì dầu loại màu đen; 5 gram tỏi mài
- dầu chiên; hành lá xắt nhỏ; 2,5ml rượu gạo; 1 chai coca nhỏ
Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1): rửa thật sạch thịt gà trước khi ướp sau đó để thịt vào bát.
Bước thứ hai(2): Cho rượu vào, thêm xì dầu, xì dầu loại màu đen, bột tỏi, hạt tiêu.
Sau đó trộn thật đều tất cả. Bọc bát thịt gà lại để ướp trong vòng 1 tiếng.
Bước thứ ba(3): Sau 1 giờ, cho dầu chiên vào một chảo lớn, sau đó cho tỏi băm thật nhỏ vào, xào cho đến khi thơm sau đó cho cánh gà vào.
Chiên đều hai mặt cánh gà cho đến khi cánh gà có màu vàng nâu.
Lúc này đổ lon coca vào. Om cho đến khi cánh gà có màu cánh gián.
Thêm hành lá xắt nhỏ vào rồi bắc ra bếp. Món cánh gà om coca này sẽ làm bữa ăn thêm hấp dẫn.
Mong các bạn thành công và ngon miệng với món cánh gà kho coca nhé!
|
Hãy chia sẻ và tìm kiếm những kinh nghiệm, bí quyết và các công thức nấu ăn tại Hội các mẹ thích nấu ăn bạn nhé! |
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
