Món cánh gà hấp măng khá lạ miệng mà cách làm lại giản đơn nên chắc hẳn bạn sẽ muốn thử một lần đấy!
Nguyên liệu làm cánh gà hấp măng
- 200 gram măng tươi
- 5 chiếc cánh gà ta
- Gia vị: 5 trái ớt xanh, 2 trái ớt đỏ khô, 2 muỗng canh tương đậu nành, hành gừng tỏi băm nhuyễn, muối, dầu salad
Cách làm cánh gà hấp măng
- Với món cánh gà hấp măng, trước hết bạn cần phải nhặt rửa kĩ, xát muối cho cánh gà. Với món này tốt nhất bạn lấy phần giữa cánh gà, chặt làm 2.
- Măng tươi rửa thật sạch, thái sợi.
- Băm nhuyễn ớt xanh và cả ớt đỏ khô, sau đó trộn thật đều với tương đậu nành, hành gừng tỏi băm nhuyễn, một ít muối và dầu chiên.
- chuẩn bị sẵn một bát lớn và trải đều măng bên dưới, kế đến bạn cho cánh gà lên, rồi cho phần xốt mình vừa pha chế vào.
- Cho cả bát vào nồi hấp, để lửa lớn và hấp trong vòng 35 phút.
- Lấy ra và trộn thật đều.
- Cuối cùng bạn chỉ việc dọn ra đĩa và trang trí với vài cọng hành lá tỉa gọn là xong.
Với cách làm món cánh gà hấp măng thơm ngon đậm đà đưa cơm cho bữa tối mà Naungon.com vừa trình bày thì hy vọng các chị em nội trợ sẽ có thêm một công thức mới cho thực đơn hằng ngày của gia đình! Mong các bạn ngon miệng!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
