Củ sen là một trong những nguyên liệu làm nên những món ăn rất thơm ngon đúng không nào. Đặc biệt là kết hợp với thịt gà. Vậy nên, hôm nay mình xin phép được chia sẻ với các bạn một món canh gà quá ngon! Đó là món canh gà củ sen. Các bạn cùng Lưu ý mình hưỡng dẫn ở dưới đây nhé!
Các nguyên liệu cho món canh gà củ sen bao gồm:
- 300 g thịt gà đùi.
- 150 g củ sen.
- 10 cái nấm hương.
- 1 củ cà rốt.
- Hành ngò.
- Gia vị: Muối, tiêu, đường, hạt nêm.
Cách làm canh gà củ sen bao gồm các bước sau:
- Thịt gà rửa nước muối pha loãng. Sau đó, xả lại thật sạch với nước.
- Củ sen rửa thật sạch, thái lát mỏng. Cà rốt thì gọt bỏ vỏ, xắt khoanh. Nấm hương ngâm rửa thật sạch cho mềm. Hành ngò rửa thật sạch, xắt nhuyễn.
- Bắc nồi lên bếp, cho vào khoảng 2bát nước con rồi đun sôi. Sau đó, thả đùi gà vào, cho củ sen, nấm hương, cà rốt vào. Nêm hạt nêm, đường, muối ( Mỗi thứ khoảng ½ (một phần hai) muỗng cà phê). Đun thêm khoảng 20 phút là được.
- Múc canh ra tô, rắc thêm hành ngò xắt nhuyễn cho thêm phần đậm đà hương vị.
Chỉ với vài bước vô cùng giản đơn như trên thôi là bạn đã có ngay một bát canh gà củ sen thơm ngon bổ dưỡng rồi đúng không nào. Mình đảm bảo đây sẽ làm một món ăn ngon và yêu thích của gia đình bạn. Với cách làm gần tương tự trên, các bạn nhớ làm thêm món canh gà lá giang nữa nhé! Mình cũng rất thích món đó!
Mong các bạn ngon miệng. Để học thêm bí quyết nấu các món gà ngon hơn nữa thì các bạn có thể tham khảo thêm tại đây nha!
P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Am thuc gia dinh thì hãy để lại comment phía dưới nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
