Cánh gà chiên xù đẹp mắt, có màu vàng rộm nổi bật, dậy mùi thơm hấp dẫn, khi ăn bạn sẽ cảm nhận được sự giòn tan của từng miếng thịt gà được tạo nên bởi các lớp bột chiên hòa quyện với vị ngọt ngon đặc trưng của thịt gà thấm gia vị quá ngon. Nào hãy cùng NauNgon.com tham khảo cách làm món cánh gà chiên xù giòn rụm thơm ngon thật hấp dẫn sau đây nhé các bạn!
Cách làm món cánh gà chiên xù giòn rụm thơm ngon thật hấp dẫn

Do được luộc trước nên cánh gà chiên xù kiểu này dễ chín hơn, tránh trường hợp lớp bột ở ngoài đã vàng sậm rồi mà bên trong cánh gà vẫn chưa chín hẳn.

Cách làm món cánh gà chiên xù giòn rụm thơm ngon thật hấp dẫn phần 1

Nguyên liệu làm cánh gà chiên xù

Cách làm món cánh gà chiên xù giòn rụm thơm ngon thật hấp dẫn phần 2

  • 6-8 cánh gà
  • 2 quả trứng gà
  • 150 gram bột mì
  • 80 gram vụn bánh mì
  • Gia vị: 5ml rượu nấu ăn, một xíu muối, đường và khoảng 250ml dầu chiên

Cách làm cánh gà chiên xù

  • rửa thật sạch cánh gà, dùng tăm xiên vài lỗ nhỏ phía trên cho dễ thấm gia vị.

Cách làm món cánh gà chiên xù giòn rụm thơm ngon thật hấp dẫn phần 3

  • chuẩn bị sẵn một nồi nước nóng ngập gà, luộc sơ khoảng 3 – 4 phút thì vớt ra.

Cách làm món cánh gà chiên xù giòn rụm thơm ngon thật hấp dẫn phần 4

  • Để ráo rồi ướp gà với ít rượu trắng, muối, dầu chiên và đường trong khoảng 30 phút.

Cách làm món cánh gà chiên xù giòn rụm thơm ngon thật hấp dẫn phần 5

  • Đánh tan 2 quả trứng rồi nhúng gà đã ướp vào.

Cách làm món cánh gà chiên xù giòn rụm thơm ngon thật hấp dẫn phần 6

  • Sau đó áo một lớp bột mì.

Cách làm món cánh gà chiên xù giòn rụm thơm ngon thật hấp dẫn phần 7

  • Làm nóng dầu chiên trong chảo sâu lòng rồi cho cánh gà vào chiên lần lượt hai mặt cho vàng đều ở lửa vừa – nhỏ rồi vớt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu để vài phút là món cánh gà chiên xù đã hoàn thành rồi đấy!

Cách làm món cánh gà chiên xù giòn rụm thơm ngon thật hấp dẫn phần 8

Món cánh gà chiên xù tưởng chừng chẳng có gì đặc biệt, ấy vậy mà không phải ai cũng biết cách làm cho ngon đâu nhé! Với việc luộc sơ qua cánh gà vài phút thay vì tẩm bột và chiên ngay cánh gà sống thì những chiếc cánh gà trở nên mềm ngon mà thịt lại vẫn chắc ngọt chứ không hề bị nhạt. Ngoài ra do được luộc trước nên cánh gà chiên xù cũng dễ chín hơn, tránh trường hợp lớp bột ở ngoài đã vàng sậm rồi mà bên trong cánh gà vẫn chưa chín hẳn. Bạn có thể ăn cánh gà chiên xù kèm với tương ớt, tương cà hay xốt mayonnaise đều quá ngon!

Cách làm món cánh gà chiên xù giòn rụm thơm ngon thật hấp dẫn phần 9

Với cách làm món cánh gà chiên xù giòn rụm thơm ngon thật hấp dẫn mà NauNgon.com vừa trình bày trên đây thì chỉ vài bước giản đơn là bạn đã có ngay một mon ngon cho cả nhà thưởng thức rồi. Đặc biệt món ăn này sẽ là món khoái khẩu cho các bé nhà bạn đấy nhé! Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món cánh gà chiên xù nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

gà xào cach tia hoa tu cu den cá bống kho cơm gà áp chảo Spaghetti michelin tìm Những dụng cụ cắt gọt củ quả thông tom kho danh ngon cach nâu pho bo Salad hãƒæ bánh bò nướng chien banh xeo đùi gà rim mặn giá đỗ xào đậu hũ những món xào ngon Thức cach nau canh nam kim cham Thực đơn giảm cân hiệu quả bằng bánh bắp chiên giòn Ngũ vị công thức làm bánh pound keo dau bánh okonomiyaki bánh mì chiên cach lam cha ech cách làm cháo sườn cha gio ngay Tet cach nau xoi mit hà nội không dính chảo chao nam chay banh tet nhan thit nấu canh khoai tây với nấm dao lam trật tự lợi GA NAU MANG Bí quyết chọn mua cá tươi chè khoai nấu bột báng nau chao ca loc Món huong dan cach nau che buoi vịt lộn xào me hướng dẫn làm hoa giấy Món mon ngon cuoi tuan thịt xá xíu mì căn Ngon quá đỗi món gỏi cá dỗi bún cá thu kho dứa Đổi vị với bún cá Canh cá niên lá giang ngày se lạnh Món ăn ngày tết tom kieu thai cach lam banh trang nuong Phan Thiet Không7B30" href="/index.php?q=nem lụi">nem lụi mon mien xao cua pha trà đào tại nhà chả cá thì là viên banh bi do tr bap cai Khai Cà nuc ngô chiên giòn mon ca loc nom rau ma banh phong tôm Miến trộn hải sản Tuyết Hẹ Panna banana cupcake cach lam xoi boc thit bo giả cầy tôm tươi xào đậu bạch tuộc chiên cơm Tết nguyên đán cách pha trà sữa Gà kho coca sá ng sả um bắp bò Bí quyết ướp thịt đúng cách cach lam nôm rau má Bữa cơm chiều ngon chẳng nỡ chối từ Kem dua Trà QuẠcông thức sữa chua nha đam vịt hầm hạt sen cach nau cơm ngon canh cà chua chè trôi nước nhân đậu phộng ngon dau phu ngon kéo cắt quyển keo day tay tuoi mì hàn quốc nuoc ep chanh leo bap bo hap gung ngon ruou nep thịt ba chỉ cuộn giá cơm chiên khô văn hóa kem ngũ sắc trái cây tom rang sa te cua chien gion chẠnem đồ ăn quái chiêu banh mua dong cach lam luon ham hat sen dau dua xao thit bo ngon cach lam cha vien phi le ca dieu hong nuong muoi ot phòng mut oi tôm xào hạt điều công thức tôm cuộn trứng gà bánh bông lan hương trà xanh làm sốt sa tế tôm bánh bạch tuộc nướng nuoc ep dua luoi sua bạnh lau luon banh rau cu pho mai ngon che nhan rau cau hanh nhan súp nui gạo cách làm lẩu cua đồng ca ri nhat sua chua trong dau den ngon canh hẹ nấu nấm thịt viên tết ất mùi canh cu sen ham gio heo lam banh chocolate chuoi CÃƒÆ Kho Khung anh đậu ván soup chay mướp đắng xào đậu hũ ướp mỡ hành