Cánh gà chiên xù là một món ăn hấp dẫn và giản đơn, rất được nhiều người ưa thích, đặc biệt là các bé. Lớp vỏ giòn rụm và phần thịt gà bên trong mềm thơm sẽ chinh phục bạn ngay lần đầu thưởng thức. Nào hãy cùng Naungon.com tham khảo cách làm món cánh gà chiên xù giòn rụm thơm ngon ăn là ghiền sau đây nhé mọi người!
Cách làm món cánh gà chiên xù giòn rụm thơm ngon ăn là ghiền

Do được luộc trước nên cánh gà chiên xù kiểu này dễ chín hơn, tránh trường hợp lớp bột ở ngoài đã vàng sậm rồi mà bên trong cánh gà vẫn chưa chín hẳn.

Cách làm món cánh gà chiên xù giòn rụm thơm ngon ăn là ghiền phần 1

Nguyên liệu làm cánh gà chiên xù

Cách làm món cánh gà chiên xù giòn rụm thơm ngon ăn là ghiền phần 2

  • 6-8 cánh gà
  • 2 quả trứng gà
  • 150 gram bột mì
  • 80 gram vụn bánh mì
  • Gia vị: 5ml rượu nấu ăn, một xíu muối, đường và khoảng 250ml dầu chiên

Cách làm cánh gà chiên xù

  • rửa thật sạch cánh gà, dùng tăm xiên vài lỗ nhỏ phía trên cho dễ thấm gia vị.

Cách làm món cánh gà chiên xù giòn rụm thơm ngon ăn là ghiền phần 3

  • chuẩn bị sẵn một nồi nước nóng ngập gà, luộc sơ khoảng 3 – 4 phút thì vớt ra.

Cách làm món cánh gà chiên xù giòn rụm thơm ngon ăn là ghiền phần 4

  • Để ráo rồi ướp gà với ít rượu trắng, muối, dầu chiên và đường trong khoảng 30 phút.

Cách làm món cánh gà chiên xù giòn rụm thơm ngon ăn là ghiền phần 5

  • Đánh tan 2 quả trứng rồi nhúng gà đã ướp vào.

Cách làm món cánh gà chiên xù giòn rụm thơm ngon ăn là ghiền phần 6

  • Sau đó áo một lớp bột mì.

Cách làm món cánh gà chiên xù giòn rụm thơm ngon ăn là ghiền phần 7

  • Tiếp theo, bạn áo qua một lớp vụn bánh mì.

Cách làm món cánh gà chiên xù giòn rụm thơm ngon ăn là ghiền phần 7

  • Làm nóng dầu chiên trong chảo sâu lòng rồi cho cánh gà vào chiên lần lượt hai mặt cho vàng đều ở lửa vừa – nhỏ rồi vớt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu để vài phút là món cánh gà chiên xù đã hoàn thành rồi đấy!

Cách làm món cánh gà chiên xù giòn rụm thơm ngon ăn là ghiền phần 9

Món cánh gà chiên xù tưởng chừng chẳng có gì đặc biệt, ấy vậy mà không phải ai cũng biết cách làm cho ngon đâu nhé! Với việc luộc sơ qua cánh gà vài phút thay vì tẩm bột và chiên ngay cánh gà sống thì những chiếc cánh gà trở nên mềm ngon mà thịt lại vẫn chắc ngọt chứ không hề bị nhạt. Ngoài ra do được luộc trước nên cánh gà chiên xù cũng dễ chín hơn, tránh trường hợp lớp bột ở ngoài đã vàng sậm rồi mà bên trong cánh gà vẫn chưa chín hẳn. Bạn có thể ăn cánh gà chiên xù kèm với tương ớt, tương cà hay xốt mayonnaise đều quá ngon!

Cách làm món cánh gà chiên xù giòn rụm thơm ngon ăn là ghiền phần 10

Cách làm món cánh gà chiên xù giòn rụm thơm ngon ăn là ghiền phần 11

Trông thật hấp dẫn phải không nào? Cuối tuần này hãy thử thực hiện theo cách làm món cánh gà chiên xù giòn rụm thơm ngon ăn là ghiền mà Naungon.com vừa chia sẻ nhé. Tin rằng mọi người sẽ cực thích cho mà xem! Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món cánh gà chiên xù nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

ca rot súp nui ngăn ga xot tieu xanh ngon chà n gà Khổ qua nhồi đậu hủ cu cải muoi sup miso dau hu chay am thuc nam bo Màu ga xot ca chua cach muoi kim chi xì dầu cach lam thach rau cau thanh long bún vịt xào măng tiet canh vit banh jamtarts làm mứt với chùm ruột giò thịt heo KHO cà chua nhồi thị ga xien nuong kieu nhat bún riêu cua Cách làm mứt cà rốt cực đơn giản cách trang trí đĩa ăn chẽm goi cuon ca basa Trứng cá hồi Rà t ga xe tuoi mat ong thịt chân giò heo muối cach lam banh troi tau com dua ngon quan cÃƒÆ chim kho hà p nau banh canh tom suon sot cam Hạnh trá Ÿ lên chợ ga xe phay chấn canh chua ca ngat muc sot ca chua ngon Mùa này bà nội trợ nên mua trái cây ga xao thom ngon Ca ba sa chien thit ga xao Thit dau lạp thính thư giãn thuc don nau ngon cách làm sườn xào chua ngọt canh chua cá quả tôm xào mì sốt bơ tỏi ga xao sa ơt Cún Khang Thịt ba chỉ xiên nướng thơm âm thưc dau hu om thit heo thịt gà nấu trái cây kẹo trái cây kem trà xanh đậu đỏ ngon rau mà muc nhoi tempura canh dua chuot xôi mít lá nếp Học lỏm 5 cách vắt chanh được nhiều ga xao ot Món banh hap ga xao mang snack vị quế công thức vịt kho sả cách làm nộm gà trưng muoi mon canh ngon Nhà banh my y cổ nộm lưỡi heo ga xao hanh nhan ngon cá kèo bánh dẻo cuộn chocolate bảo quản canh vit nau gung ngon bánh hương quất ga xao hanh nhan Cặt heo sữa đậu xanh lá nếp sũa chua Ba món ngon từ thịt bò được ưa thích rau câu đu đủ dừa ga xao chao huong dan lam suon xao chua ngot Khéo Tay cách nướng heo rừng canh chua kiểu thái phở gà ga xao canh rong bien nau voi moc cach lam mien salad ngon cach lam ga sot chua ngot bánh kẹo trè 潞 sò huyết xào chua ngọt ga vien nuong xot chua ngot ngon ớt chuông nhân thịt heo mít chiên trung chung thit cua canh rau chan vit thit bam ga tan mi bo kim chi ngon salad bo tom ngon ga tam cach lam mi tron Canh măng Cac mon xoi cơm gà gà cơm gà Hội An Hội An Hằng duoi bo Ngheu xao MÓN CHIÊN ga sot bbq ap chao ngon cà phê chẠlà Tôm hùm CÃƒÆ Kho ga roti ngon ngừa mụn rau thom Tiramisu trai cay ngon nước ép Phô mai ga rang muoi ngon trứng cút nam rom nau canh ga rang la lot mÃƒÆ Xi dau sành bảo vệ thực vật cá rô phi chiên