Cánh gà chiên xù là một món ăn hấp dẫn và giản đơn, rất được nhiều người ưa thích, đặc biệt là các bé. Lớp vỏ giòn rụm và phần thịt gà bên trong mềm thơm sẽ chinh phục bạn ngay lần đầu thưởng thức. Nào hãy cùng Naungon.com tham khảo cách làm món cánh gà chiên xù giòn rụm thơm ngon ăn là ghiền sau đây nhé mọi người!
Cách làm món cánh gà chiên xù giòn rụm thơm ngon ăn là ghiền

Do được luộc trước nên cánh gà chiên xù kiểu này dễ chín hơn, tránh trường hợp lớp bột ở ngoài đã vàng sậm rồi mà bên trong cánh gà vẫn chưa chín hẳn.

Cách làm món cánh gà chiên xù giòn rụm thơm ngon ăn là ghiền phần 1

Nguyên liệu làm cánh gà chiên xù

Cách làm món cánh gà chiên xù giòn rụm thơm ngon ăn là ghiền phần 2

  • 6-8 cánh gà
  • 2 quả trứng gà
  • 150 gram bột mì
  • 80 gram vụn bánh mì
  • Gia vị: 5ml rượu nấu ăn, một xíu muối, đường và khoảng 250ml dầu chiên

Cách làm cánh gà chiên xù

  • rửa thật sạch cánh gà, dùng tăm xiên vài lỗ nhỏ phía trên cho dễ thấm gia vị.

Cách làm món cánh gà chiên xù giòn rụm thơm ngon ăn là ghiền phần 3

  • chuẩn bị sẵn một nồi nước nóng ngập gà, luộc sơ khoảng 3 – 4 phút thì vớt ra.

Cách làm món cánh gà chiên xù giòn rụm thơm ngon ăn là ghiền phần 4

  • Để ráo rồi ướp gà với ít rượu trắng, muối, dầu chiên và đường trong khoảng 30 phút.

Cách làm món cánh gà chiên xù giòn rụm thơm ngon ăn là ghiền phần 5

  • Đánh tan 2 quả trứng rồi nhúng gà đã ướp vào.

Cách làm món cánh gà chiên xù giòn rụm thơm ngon ăn là ghiền phần 6

  • Sau đó áo một lớp bột mì.

Cách làm món cánh gà chiên xù giòn rụm thơm ngon ăn là ghiền phần 7

  • Tiếp theo, bạn áo qua một lớp vụn bánh mì.

Cách làm món cánh gà chiên xù giòn rụm thơm ngon ăn là ghiền phần 7

  • Làm nóng dầu chiên trong chảo sâu lòng rồi cho cánh gà vào chiên lần lượt hai mặt cho vàng đều ở lửa vừa – nhỏ rồi vớt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu để vài phút là món cánh gà chiên xù đã hoàn thành rồi đấy!

Cách làm món cánh gà chiên xù giòn rụm thơm ngon ăn là ghiền phần 9

Món cánh gà chiên xù tưởng chừng chẳng có gì đặc biệt, ấy vậy mà không phải ai cũng biết cách làm cho ngon đâu nhé! Với việc luộc sơ qua cánh gà vài phút thay vì tẩm bột và chiên ngay cánh gà sống thì những chiếc cánh gà trở nên mềm ngon mà thịt lại vẫn chắc ngọt chứ không hề bị nhạt. Ngoài ra do được luộc trước nên cánh gà chiên xù cũng dễ chín hơn, tránh trường hợp lớp bột ở ngoài đã vàng sậm rồi mà bên trong cánh gà vẫn chưa chín hẳn. Bạn có thể ăn cánh gà chiên xù kèm với tương ớt, tương cà hay xốt mayonnaise đều quá ngon!

Cách làm món cánh gà chiên xù giòn rụm thơm ngon ăn là ghiền phần 10

Cách làm món cánh gà chiên xù giòn rụm thơm ngon ăn là ghiền phần 11

Trông thật hấp dẫn phải không nào? Cuối tuần này hãy thử thực hiện theo cách làm món cánh gà chiên xù giòn rụm thơm ngon ăn là ghiền mà Naungon.com vừa chia sẻ nhé. Tin rằng mọi người sẽ cực thích cho mà xem! Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món cánh gà chiên xù nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

cách làm mì quảng Làm mức thà banh crepe ngon banh chungcolor: #D5DB56" href="/index.php?q=ga nuong ngon">ga nuong ngon Tépthực đơn cho ngàyua cầu thấm đượm tình vợ tự làm bánh mận Chung ca Phương dạ dày hầm bà nh trung thu rau cà u bà nh trung thu mon ngon de lam mon cuoi tuan lam banh tieu ngon cach lam banh khoai lang chien bố ơi mình đi đâu thế tui dung Làm trà sữa bun tom ngon bà nh su Su su bánh phô mai Mon ham gà ram cha dau thit mi udon xao Trứng cá hồi Cách làm cốm xao thit bo mứt cà rốt sợi lam rau cau dau do Chè ba màu gÃƒÆ kho Thái Lan banh chung luộc gà bằng nồi cơm điện Cách làm tào phớ thanh mát cho bé diệm chin cách làm thịt bê bóp xoài khoai tay chien gion bánh bo Bí quyết rán gà giòn da cực thơm ngon Cơm rang nau che cu sen nuoc mia bắp xào tôm khô khá Vịt nấu măng banh tom chien thom cơm tấm Sài Gòn sườn bì chả món thịt nướng quÃƒÆ cà há i cot Dua đậu phụ kẹp phô mai đuối Lam ha ô mai táo rửa bát Trứng gà canh sup hÃƒÆ t sinh tố đường ruột nhuận trường mắm cá chân giò heo xào lăn bánh bông lan chocolate chuối May vÃƒÆ Cách làm thạch phô mai muối sung ngon cách làm giò bánh kiểu ý mẻ nấu công thức cánh gà chiên mặn phát ca ri ga nao cach lam che bap ngon đồ ăn Nhật sua chua nep cam mẹo làm xíu mại chay cá kèo mỳ Ý chè vải đỗ xanh âm thưc ông mon dim sum ngon cua chien gion cach lam thit heo kep pho mai chien lòng gà xào Nha Trang món ăn hàn quốc béo Ð Ñ Ð i So huyet xôi nếp lẨu Luộc súp lơ xanh kiểu mới 7 món ngon từ vọp bạn thử chưa cách làm mứt dừa bánh bông lan trứng muối cơm nấm sốt thịt bằm Canh nấ phố an choi phù bánh mousse dâu nghe vang Bánh tráng banh xèo Cá Tháng Tư hamburger ca ngu nem chua làm mồi thực phẩm tập yoga sữa chua lê nho Dạ dày heo giòn giòn xào cay ngọt Gói cuốn Phở Hà Nội sua bap thà lương