Nguyên liệu gồm có:
- 8-10 cái cánh gà
- 2 củ sả; 75ml nước mắm; 15ml xì dầu; 30ml xì dầu; 3 quả chanh; 45ml mật ong; 30 gram rau mùi tây; 30 gram tỏi băm; 15ml dầu mè
Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1): Cánh gà chặt đôi. Cho cánh gà vào túi có dán mép. Để một bên.
Bước thứ hai(2): Sả rửa thật sạch, đập dập. Cho vào túi thịt gà.
Chanh cắt đôi, vắt mỗi miếng chanh một xíu nước vào túi cánh gà rồi thả cả các miếng chanh vào.
Rau mùi xắt nhỏ cho vào túi.
Cho các gia vị còn lại vào túi.
Dùng tay bóp túi để gia vị có thể thấm đều thịt gà. Cho gà vào tủ lạnh ướp trong 30 phút.
Làm nóng chảo, rồi cho cánh gà vào chiên cho đến khi cánh gà có màu vàng đậm là được.
Cho cánh gà ra đĩa và thưởng thức nhé!
Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm cánh gà chiên sả mật ong!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
