Bước thứ nhất(1) : chuẩn bị sẵn nguyên liệu
+ từ 3 – 4 cánh già rửa thật sạch
+ tỏi ớt đường + chanh , dầu
Bước thứ hai(2): Bắt chảo nóng, cho dầu vào chảo, dầu sôi thù cho cánh gà vào.
Đợi đến khi cánh gà vàng thì bớt ra, để ráo dầu
+ Đâm nước mắm = tỏi + ớt đấm nát, cho thêm chanh và đường vào.
Bước thứ ba(3) : cho nước mắm lên trực tiếp cánh gà đã chiên
Sẽ có 1 món ăn như trên hình
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
