Có rất nhiều cách để chế biến món ăn từ gà, cánh gà chiên nước mắm mật ong là một trong số đó. Mời các bạn tham khảo cách chế biến cánh gà chiên nước mắm sau
Cánh gà chiên nước mắm mật ong, chế biến cánh gà chiên nước mắm

Có rất nhiều cách để chế biến món gà nói chung và cánh gà nói riêng như gà luộc, gà rán, hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn làm món cánh gà chiên nước mắm mật ong. Đây chính là món tủ của mình đó, ông xã và mấy đứa nhỏ nhà mình cứ gọi là mê tít món ăn này. Các bạn cùng mình làm theo công thức bên dưới nhé.

Nguyên liệu cho món Cánh gà chiên nước mắm mật ong

  • Cánh gà: 8-10 chiếc
  • Bột năng: 2 muỗng canh
  • Mật ong: 1 muỗng canh
  • Nước mắm: 1 muỗng canh
  • Muối, hạt tiêu, đường, tỏi và tương ớt cay.

Cách chế biến món Cánh gà chiên nước mắm mật ong

  1. Cánh gà xát với muối rồi rửa thật sạch, chần sơ qua nước sôi rồi để cho ráo nước, dùng dao khía dọc cánh gà, ướp với muối và đường, tiêu để trong tủ lạnh khoảng 2 tiếng.
  2. Sau khi gà ướp đủ thời gian thì lấy từng miếng gà phủ bên ngoài một lớp bột năng mỏng. Lớp bột năng này sẽ giúp da gà giòn hơn và khi chiên không bị bắn dầu.
  3. Bắc chảo lên bếp, để lửa to, chảo nóng cho dầu chiên vào rồi thả gà vào chiên. Chiên cánh gà ngập dầu cùng lửa lớn sẽ giúp bề mặt gà được giòn và vàng đều. Khi với cánh gà ra, dùng giấy thấm dầu cho hút bớt mỡ.
  4. trộn thật đều nước mắm, mật ong, tương ớt.
  5. Cho gà vào chảo chiên lúc trước, đổ hỗn hợp vừa trộn được vào, dùng đũa đảo nhanh tay cho hỗn hợp thấm đều trong cánh gà. Khi thấy nước sốt thấm hết vào thịt, trút ra đĩa là xong. Công đoạn này cần làm nhanh tay, để gà không bị cháy.cánh gà chiên nước mắm mật ong cánh gà chiên nước mắm mật ong Cách làm món cánh gà chiên nước mắm mật ong canh ga chien nuoc mam mat ong 1

Cánh gà là phần dễ ăn nhất của con gà vì nó ít thịt, nhiều da, ăn không bị ngấy. Món cánh gà chiên với nước mắm mật ong sẽ hòa quyện giữa vị thơm giòn của thịt gà cùng với sự mặn, béo của phần nước mắm mật ong tạo nên một món ăn tuyệt hảo.  Mong các bạn cùng lăn vào bếp thành công với món này nha.

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon vớihttp://naungon.com thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

Bí quyết nấu cháo ngon và nhừ bánh cho noel vùng rau quả giảm đột quỵ bun xao cháo ấu tẩu kho quẹt Ba món cháo ngon cho ngày Sài Gòn trở gió cách làm cơm cuốn chay Mùa nước nổi cac mon chao ngon Kết miến trộn cua Tôn Thất Tùng mon lau cua dong bo nương Mut bi các món cháo công thức chiên xù soft nama chocolate thắp cháo khoai môn nấu sườn ca kho tuong ban ca dia tron nam ngon chạo tôm sả bánh ý lam banh bong lan bi do Ca ro phi cach nấu canh làm ché trôi nước cơm trộn gởi gà Trang trí nhà Mẹo Vặt những món cháo ngon cháo trị bệnh cháo cật heo cháo tim nấm xào sả băm món hải sản banh chuoi nuong dua bao kem sua ngon tuần mẹo nấu canh cách làm củ kiệu ngâm mũi thach bon mua Gỏi bò Chợ cach lam bun ca ngon Diềm kem dâu kiểu ý cá ăn cá sống lâu khỏe cá thu cá cach lam mut dau nấu bột Gan gà dau van duong pho am thuc cach lam thit ba chi ap chao Thích mắt với những sáng tạo từ rau Cu cai cà phê suon cuu nuong cach lam suon cuu ap chao bà cach lam heo ba chi ap chao thit heo xao nam ngon trang trí mì ý sốt cà rán trứng lam thach qui linh ngon béo ngậy đùi gà áp chảo che bien ca hoi đùi gà áp chảo ngon Giò Chung bò khô ngon ga sot bbq ap chao ngon Nấu Phở xay kem dưa hấu banh dua ngon đậu đỗ gia vị cháo lòng heo my y Mỹ lẩu măng cay ói ca tim um chao ca tim um chao do Để có nồi cháo ngon kem trà xanh mon an ngon cach lam ca hoi ap chao ca tim um chao ngon mất ngủ Bửa làm sườn nướng SÃƒÆ mon ngon voi chuoi ga cuon chien thực phẩm bao tử dạ dày chuối táo goi trai va chân giò nấu giã cầy nộm cóc với tôm khô luon xong hoi dac biet banh nep ngon banh nep ap chao ngon tra sua tran chau ngon bánh cuốn thịt chảo món Bắc huong dan làm bánh nếp ngon lam ca chem hap Bữa tiệc dòng kẻ Mien trung si vit chien sot cam cách thực hiện món cocktail đơn giản cach lam sinh to 6 tang ca ri tom Sả sinh to thap cam heo gia cay