Những món ăn từ thịt gà rất quen thuộc đối với các gia đình người Việt. Món ăn từ thịt gà chế biến không quá cầu kỳ nhưng quá ngon và hấp dẫn, đặc biệt thịt gà còn là món ăn thịnh soạn mỗi khi gia đình có khách nữa nhé. Hôm nay NauNgon.com xin giới thiệu một cách làm món liên quan đến thịt gà cực kỳ hấp dẫn nhé, đó là món cánh gà chiên nước mắm . Để thực đơn món gà của gia đình thêm phong phú các bạn nên lưu món cánh gà chiên nước mắm vào sổ tay hàng ngày của bạn nhé.

Nguyên liệu cho món cánh gà chiên nước mắm:

+ Cánh gà 2 chiếc

+ Đường 2 muỗng cafe

+ 2 muỗng canh nước mắm

+ Gia vị: dầu chiên, bột nêm, bột ngọt

Cách chế biến món cánh gà chiên nước mắm:

Bước thứ nhất(1): Cánh gà mua về bạn rửa thật sạch lại với nước rồi để ráo, chặt miếng vừa ăn. Xếp thịt gà vào đĩa rồi cho vào lò vi sóng quay khoảng 1′ để rút ngắn thời gian làm chín thịt và thịt gà sẽ không bị sống bên trong các bạn nhé.

Bước thứ hai(2): Bắc chảo lên bếp đun nón chảo rồi cho dầu chiên vào chiên cánh gà, các bạn Lưu ý chiên với lửa vừa để cánh gà có thể chín đều ở bên trong nhé. Các bạn chiên cánh gà vàng đều rồi vớt ra cho ráo dầu.

Bước thứ ba(3): Các bạn cho lên bếp một chiếc chảo khác cùng một ít dầu và 2 muỗng đường, 2 muỗng mắm đã chuẩn bị sẵn, đun đến  khi đường tan chảy hoàn toàn. Tiếp đó bạn cho cánh gà vừa chiên vào chảo đảo liên lục để chảo thấm nước mắm và đường. Bạn đun nhỏ lửa cho đến khi đường keo lại và bám vào cánh gà thì tắt lửa nhé.

Bạn gắp gà ra đĩa cùng thưởng thức ngay với cơm thôi nào. Màu cánh gà chiên mắm vàng đều và đẹp mắt trông thật hấp dẫn mà cách làm lại giản đơn nữa. Cánh gà chiên mắm sẽ cải thiện bữa ăn của gia đình bạn nhiều đấy. Hy vọng bạn thành công với món ăn này.

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)