Món cánh gà này rất hợp với bữa ăn cuối tuần này đấy.
Cánh gà chiên mắm tỏi quá ngon

Cánh gà chiên mắm tỏi quá ngon 1

Nguyên liệu gồm có:

Cánh gà khúc giữa; Đường; Nước mắm; Tỏi.

Cách chế biến:
- Cánh gà rửa với nước muối pha loãng cho sạch rồi các bạn đem thấm khô, cho vào lò vi sóng quay ít phút. Mục đích của việc làm này giúp cho cánh gà mau chín, sẽ tiết kiệm được thời gian rán, đồng thời sau khi rán vàng lớp da bên ngoài thì phần thịt gà bên trong vẫn giữ được sự mềm, ngọt.
  
- Cho cánh gà vào rán ngập dầu với mức lửa to, đến khi lớp da gà có độ giòn và chuyển màu vàng ruộm thì vớt ra.
  
- Trong khi rán cánh gà thì các bạn bóc vỏ tỏi rồi băm thật nhỏ, đem phi thơm với 1 chút dầu chiên.
  
- Sau đó giảm bớt lửa, thêm vào đó đường và nước mắm theo tỉ lệ cứ 1 muỗng mắm thì ứng với 1 muỗng đường (tùy vào lượng cánh gà sử dụng mà các bạn gia giảm liều lượng mắm-đường cho hợp lí nhé). Bật lửa to trở lại rồi thả cánh gà vào, cầm cán chảo lắc qua lắc lại cho hỗn hợp tỏi-mắm-đường thấm đều.
  
- Khi đường bắt đầu chuyển màu vàng (chưa ngả hẳn sang màu sậm cánh gián) thì các bạn tắt lửa và vớt cánh gà ra luôn kẻo chỉ cần quá lửa chút xíu là đường sẽ bị xém. Trình bày món ăn ra đĩa và thưởng thức khi còn nóng là ngon nhất.
 
Món cánh gà chiên mắm tỏi có hương thơm cực kì hấp dẫn. Da gà nhờ đã được rán vàng từ trước, cộng thêm tác dụng của đường khiến cho lớp da gà trở nên giòn xốp ngon hơn hẳn.
 
Vị mặn ngọt hài hòa của mắm và đường quyện với tỏi băm và bám đều vào miếng cánh gà khiến cho bất cứ ai khi nhìn thấy món ăn này cũng khó có thể cầm lòng được.

Mong bạn ngon miệng với cánh gà chiên mắm tỏi!
  Theo Eva
Tổng hợp & BT:

Về Menu

rán súp lơ thịt lợn nướng xiên cach lam tom thit rim sa te cay kem chocolate cà phê Bún chả cá kho tau bánh bèo ngọt thịt bò sốt rau củ cá trê nướng nghệ Ăn đâu cari cá ngừ kho thom cach lam bun tron thit heo cải xào thịt bằm dưa món ngày tết Mẹo hay vào bếp Chiên cá không bị lam nuoc cam list chẠkim chi kho gà lòng não bộ thực phẩm dinh dưỡng sốt cà chua thịt bò Nui hình nơ sốt cach nau canh Kim chi Han quoc Mon tron Ẫm thực xao mi tom thap cam ngon Tết nguyên đán ngõ banh vai món ngon cho be Lau ga noi ham sả ca kho tuong che nam tuyet tao do ngon canh chua ca lóc bí kíp canh bi dao tom thit banh mi man ngon cookies vị cà ri nau chao ga Tĩnh Gia luộc chín lagu bò Nga Nguyễn salad Mexico riềng sả Thịt bò lagu Canh cu sen Hàn Quốc Thịt ba chỉ nướng với salad Cánh gà chiên nuoc du du tao ăn khoai lang kho cÃƒÆ ngon à công thức bánh thiên nga banh tra xanh nhat ban món ngon với gà Chanh bánh cuốn nóng sốt chanh gà nướng sa tế thảo mộc Tongkat ali Rhodiola rosea Maca She Was Pretty 2015 Cất đồ công thức trứng cuộn cà rốt xào rau củ chay cach xao hu tieu kho ngon mì ý trộn Dua muoi dâu tây mứt dâu tây món ngọt Thiên ốc xốt dầu hào trang tri banh có thai CA tim gỏi bông súng thuc don com muối dưa muc trung tiêu pudding chuối tươi dầm dâu cach lam ca nuong sa Tết 2013 măng nhồi Thịt kho ruoc canh cà miên lươn bún tươi dau hu sot singapore rau muống luộc Banh pizza Cách lọc và bảo quản thịt gà nướng bánh óc heo chưng đậu QuÃƒÆ cach lam banh kep thit xong khoi Nấu cá Những món ăn ngon nên thưởng thức khi ca chep cholesterol tào phớ ngon Cách làm panna cotta cơ bản nam nhoi thit ngon bánh dừa sua trung che dau do thach dua pizza thịt gà Mon thit ga Cach Lam Yaourt Thit nướng thịt bò tươi Cach lam cha gio nem cuốn bắp cải List Lẩu Bánh cuốn bột nêm bò xào húng quế chien cách làm thiệp cá lóc chà bông sup dua leo ngon cha ca thai ngon Gỏi xoài tôm thịt banh dau xanh thom ngon