Món cánh gà này rất hợp với bữa ăn cuối tuần này đấy.
Cánh gà chiên mắm tỏi quá ngon

Cánh gà chiên mắm tỏi quá ngon 1

Nguyên liệu gồm có:

Cánh gà khúc giữa; Đường; Nước mắm; Tỏi.

Cách chế biến:
- Cánh gà rửa với nước muối pha loãng cho sạch rồi các bạn đem thấm khô, cho vào lò vi sóng quay ít phút. Mục đích của việc làm này giúp cho cánh gà mau chín, sẽ tiết kiệm được thời gian rán, đồng thời sau khi rán vàng lớp da bên ngoài thì phần thịt gà bên trong vẫn giữ được sự mềm, ngọt.
  
- Cho cánh gà vào rán ngập dầu với mức lửa to, đến khi lớp da gà có độ giòn và chuyển màu vàng ruộm thì vớt ra.
  
- Trong khi rán cánh gà thì các bạn bóc vỏ tỏi rồi băm thật nhỏ, đem phi thơm với 1 chút dầu chiên.
  
- Sau đó giảm bớt lửa, thêm vào đó đường và nước mắm theo tỉ lệ cứ 1 muỗng mắm thì ứng với 1 muỗng đường (tùy vào lượng cánh gà sử dụng mà các bạn gia giảm liều lượng mắm-đường cho hợp lí nhé). Bật lửa to trở lại rồi thả cánh gà vào, cầm cán chảo lắc qua lắc lại cho hỗn hợp tỏi-mắm-đường thấm đều.
  
- Khi đường bắt đầu chuyển màu vàng (chưa ngả hẳn sang màu sậm cánh gián) thì các bạn tắt lửa và vớt cánh gà ra luôn kẻo chỉ cần quá lửa chút xíu là đường sẽ bị xém. Trình bày món ăn ra đĩa và thưởng thức khi còn nóng là ngon nhất.
 
Món cánh gà chiên mắm tỏi có hương thơm cực kì hấp dẫn. Da gà nhờ đã được rán vàng từ trước, cộng thêm tác dụng của đường khiến cho lớp da gà trở nên giòn xốp ngon hơn hẳn.
 
Vị mặn ngọt hài hòa của mắm và đường quyện với tỏi băm và bám đều vào miếng cánh gà khiến cho bất cứ ai khi nhìn thấy món ăn này cũng khó có thể cầm lòng được.

Mong bạn ngon miệng với cánh gà chiên mắm tỏi!
  Theo Eva
Tổng hợp & BT:

Về Menu

rau cau 3d mocktail trái cây làm kem chanh dây Ä Æ a thịt ba rọi quay cúng kem xoai sua chua ngon cưới Khéo Tay xôi gấc dừa nạo cach kho ca basa ngon Bún Hến Mai Xá Dua mon trà khoai cha dau thit Trứng cá hồi chanh dây làm kem cá chiên phi gừng tỏi mon bun bánh hạnh nhân việt quất Nước tương nau mi y canh đậu ăn uống cach lam banh trung món ăn tôm sú rang muối cay day nâu nước rửa chén bằng đỏ đeo cach nau canh kho qua cha ca salad bap Ngây Sườn rim nước tương cách làm nước ép gỏi xoài khoai chiên phồng Muối mẹo vặt Lẩu vit công thức cháo bí đỏ món ngon Bắc Ninh lam banh quy giang sinh mực rán nam chien xu thom ngon Mon ham canh hải sản canh chua ca ngat Khéo tay tỉa dưa hấu thành chú mèo Kitty đậu đỏ canh bí lau ca vuoc thuyen chai thom ngon Từ Thịt heo cach lam rau cu chien gion công thức cocktail dưa hấu chè mì nui bảo quản thực phẩm chả lụa kho tương hột Che nep TRUNG Nếm thử bánh tráng cuốn thịt heo Trảng chè ngon vui nhộn lam tac xi muoi 4 gà xiên que nướng gà om chân giò hầm ga rang la gung ngon nậm Cuon bánh cupcake caremen muffin phô mai banh san dua SÃƒÆ lỗi lam lau nam chua cay gÃƒÆ cay gao lut va hat chia phong cÃƒÆ ch cháo sườn bò lậu vịt am thuc mon man Mì xào Dây gan lợn ca bao bot chien ngon tái hoc nau ăn nem rán 2 tự làm kim chi hàn quốc May va bánh mì tươi xoai ngam banh mi kep trung ngon Canh bầu gói quà lò nướng độc chất Yen Màng banh beo nghe đậu đen hầm sườn Túi Xách mứt dừa non vị sữa cach lam banh tao que xôi hạt sen Mon Canh ngon cach nau xoi dau nanh ngon Cà ran cháo bí ngô mì xào nau ca tre hương dẫn nâu ăn phớ bò mát trời Lạng Món Nhật SÃƒÆ ng