Món cánh gà này rất hợp với bữa ăn cuối tuần này đấy.
Cánh gà chiên mắm tỏi quá ngon

Cánh gà chiên mắm tỏi quá ngon 1

Nguyên liệu gồm có:

Cánh gà khúc giữa; Đường; Nước mắm; Tỏi.

Cách chế biến:
- Cánh gà rửa với nước muối pha loãng cho sạch rồi các bạn đem thấm khô, cho vào lò vi sóng quay ít phút. Mục đích của việc làm này giúp cho cánh gà mau chín, sẽ tiết kiệm được thời gian rán, đồng thời sau khi rán vàng lớp da bên ngoài thì phần thịt gà bên trong vẫn giữ được sự mềm, ngọt.
  
- Cho cánh gà vào rán ngập dầu với mức lửa to, đến khi lớp da gà có độ giòn và chuyển màu vàng ruộm thì vớt ra.
  
- Trong khi rán cánh gà thì các bạn bóc vỏ tỏi rồi băm thật nhỏ, đem phi thơm với 1 chút dầu chiên.
  
- Sau đó giảm bớt lửa, thêm vào đó đường và nước mắm theo tỉ lệ cứ 1 muỗng mắm thì ứng với 1 muỗng đường (tùy vào lượng cánh gà sử dụng mà các bạn gia giảm liều lượng mắm-đường cho hợp lí nhé). Bật lửa to trở lại rồi thả cánh gà vào, cầm cán chảo lắc qua lắc lại cho hỗn hợp tỏi-mắm-đường thấm đều.
  
- Khi đường bắt đầu chuyển màu vàng (chưa ngả hẳn sang màu sậm cánh gián) thì các bạn tắt lửa và vớt cánh gà ra luôn kẻo chỉ cần quá lửa chút xíu là đường sẽ bị xém. Trình bày món ăn ra đĩa và thưởng thức khi còn nóng là ngon nhất.
 
Món cánh gà chiên mắm tỏi có hương thơm cực kì hấp dẫn. Da gà nhờ đã được rán vàng từ trước, cộng thêm tác dụng của đường khiến cho lớp da gà trở nên giòn xốp ngon hơn hẳn.
 
Vị mặn ngọt hài hòa của mắm và đường quyện với tỏi băm và bám đều vào miếng cánh gà khiến cho bất cứ ai khi nhìn thấy món ăn này cũng khó có thể cầm lòng được.

Mong bạn ngon miệng với cánh gà chiên mắm tỏi!
  Theo Eva
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cá rô phi chiên công thức bò lúc lắc trộn cà tím với thịt bò thạch viên hai san tron hai san xao ngon halloween ham ham chan gio ham dua gà sốt chanh handmade món ngon từ chuối dan len xao mi handmade giấy bánh flan rau câu hanh kho lục tào xá hanh muoi hướng dẫn móc trái tim len Phân biệt ruốc thịt và ruốc bã sắn thịt viên sốt hao nước giải khát dễ làm trà thuốc lagu cay kem cá làm pizza từ bánh mỳ sốt đậu hũ Thử ăn chuối tiến vua rau bông cải nấm bạch linh xốt dầu nau xoi ngon cach lam Cach lam cha ca cách làm thịt heo hầm hat de phá lấu ngon phái cãƒæ thịt gà nấu cà ri hat sen Trang chủ hat sen nha dam dạ dày hầm bánh tuyết bánh Võ Mạnh Lân thịt chiên cheesecake tra xanh hau cuon bacon hau sua nuong mo hanh ngon Canh bẠu hen hen chien trung banh deo nhan custard Làm sạch xoong chảo khi bị cháy hen ngon mi quang tom thit bánh mỳ hình bông hoa chè đỗ xanh nước cốt dừa há cảo rau kinh giới Rau dớn hương vị của núi rừng heo banh serradura ngon cach lam banh mi gion ngon gỏi dưa leo tai lợn Mẹo cải thiện bếp rộng hơn nấu canh bí đỏ khoai sọ heo nướng rau mầm trái cây trà súp sữa chua heo ngam mam suon rim ngon Sả ớt trẠi 10 tác dụng kỳ diệu của cây sả banh tet nho ngon cach nau ăn lam banh bap he canh dứa nấu cá cách làm nước mận ngâm cach lam tôm sôt thơm heo rừng Độc đáo 15 món chè ngon tuyệt cú mèo chiêu đãi ¹i thti xong khoi ngon công thức sinh tố cam heo rừng nướng Chảo cũ sạch như mới nhờ dầu dừa bánh nậm món Trung Võ Mạnh Lân trái hồng khô cuộn cà tím xào thịt ba chỉ mẹo nấu ăn Mon an tu cua cach làm bánh khoai tây nướng heo xào sả ớt tôm ram ngÅ thức ăn dặm hoÃng bánh hình ôtô bánh gato hình xe hơi cho hoàn kiếm công thức sorbet dưa hấu cach lam lassi dau canh lá hẹ tà o má ¹ cua chien gion hoành thánh chiên hoa đào hoa atiso bánh quy nhân chocolate trái tim hoa bưởi Trung muối hoa cúc Sốt me Trứng cá hồi chè đậu ngự cach nau bap non xao muc hoa cẩm chướng cha dau thit hoa chuoi Cách trang trí dưa kiệu trong mâm cỗ Tết