Món cánh gà này rất hợp với bữa ăn cuối tuần này đấy.
Cánh gà chiên mắm tỏi quá ngon

Cánh gà chiên mắm tỏi quá ngon 1

Nguyên liệu gồm có:

Cánh gà khúc giữa; Đường; Nước mắm; Tỏi.

Cách chế biến:
- Cánh gà rửa với nước muối pha loãng cho sạch rồi các bạn đem thấm khô, cho vào lò vi sóng quay ít phút. Mục đích của việc làm này giúp cho cánh gà mau chín, sẽ tiết kiệm được thời gian rán, đồng thời sau khi rán vàng lớp da bên ngoài thì phần thịt gà bên trong vẫn giữ được sự mềm, ngọt.
  
- Cho cánh gà vào rán ngập dầu với mức lửa to, đến khi lớp da gà có độ giòn và chuyển màu vàng ruộm thì vớt ra.
  
- Trong khi rán cánh gà thì các bạn bóc vỏ tỏi rồi băm thật nhỏ, đem phi thơm với 1 chút dầu chiên.
  
- Sau đó giảm bớt lửa, thêm vào đó đường và nước mắm theo tỉ lệ cứ 1 muỗng mắm thì ứng với 1 muỗng đường (tùy vào lượng cánh gà sử dụng mà các bạn gia giảm liều lượng mắm-đường cho hợp lí nhé). Bật lửa to trở lại rồi thả cánh gà vào, cầm cán chảo lắc qua lắc lại cho hỗn hợp tỏi-mắm-đường thấm đều.
  
- Khi đường bắt đầu chuyển màu vàng (chưa ngả hẳn sang màu sậm cánh gián) thì các bạn tắt lửa và vớt cánh gà ra luôn kẻo chỉ cần quá lửa chút xíu là đường sẽ bị xém. Trình bày món ăn ra đĩa và thưởng thức khi còn nóng là ngon nhất.
 
Món cánh gà chiên mắm tỏi có hương thơm cực kì hấp dẫn. Da gà nhờ đã được rán vàng từ trước, cộng thêm tác dụng của đường khiến cho lớp da gà trở nên giòn xốp ngon hơn hẳn.
 
Vị mặn ngọt hài hòa của mắm và đường quyện với tỏi băm và bám đều vào miếng cánh gà khiến cho bất cứ ai khi nhìn thấy món ăn này cũng khó có thể cầm lòng được.

Mong bạn ngon miệng với cánh gà chiên mắm tỏi!
  Theo Eva
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cá?q=ca chien">ca chien cupcake chanh phụ kiện banh nep bánh trung thu hình chú sóc Cá Chan gio Hải sản ổi xoài dầm chua ngọt Ổi và xoài ngâm thuà ŠTa bà nh à u cá hồi chÃƒÆ khoai gà phá lấu lái ngày rằm sốt bò với rượu vang sinh tố dưa hấu vị bạc hà nấu chè khoai mỡ trứng cuộn đẹp mắt cach nau canh ca doi ngon bánh xèo nhân ngọt cá m lam pad thai ngon tuón salad món ăn ngon lạ nước chanh dâu tây trổ tài nấu nướng CHÃƒË bánh bò hấp khác nướng sườn Xôi lạc Gà hầm thuốc Bắc lam thit nuong Kiến Bap gia nau chao luon Dụng cụ lam sua gao nem gÃƒÆ banh pudding ngon xoi mit ngon creme brulee món nom mont blanc Mạng chất xuc cÃƒÆ kho chuoi nuong thom ngon dam mũ len gÃƒÆ kho Thịt De mon nau nhanh đánh trứng trứng bông mịn cách làm bánh Núm kem cây phủ chocolate Salad Tảo ngao xảo tỏi Tom ban món ngon cho bé tu Tôm càng chua ngot ga Nướng rán bánh tôm chả chay bánh quy gừng công thức nấu ăn Thịt nướng sả đơn latte trà xanh nấu cháo lươn món kho Tôm kho trứng cút snack củ cái đường N瓢峄沶g Chiên bo nau stronganoff lam ga kho bi do lem Yên mon banh chuoi nuong cơm chiên trứng chấn Trứng cá hồi cha dau thit Khoai tây tím Đã đẹp lại còn bổ cua chien gion Bnh da lon de lam cách làm bún sườn chua lam bun ôc mẠthực phẩm đau dạ dày sức khỏe sup chay ngon bầu xào chay Thit bò xào ô mai Muối Chua làm món tôm thịt bò xào mướp đắng chem chép đút lò món Tây nước chấm thịt gà băm rang Đặc Go lấy nem chua bún trộn chả cá điều Hạnh nhân công dụng lớn từ một loại cách làm bánh cupcake Che đau xanh Bắp hầm Com nom ga cach lam kho bo ngon