chuẩn bị sẵn
- 8 cái cánh gà
- 3 tép tỏi
- 25 gram bơ
- 120 gram bột mì
- dầu chiên
- Gia vị: muối, ớt bột, tương ớt, tiêu xay
Cách chiên gà kiểu Mỹ
-
1
Dùng dao khứa vài đường trên miếng thịt gà, thêm 5ml dầu chiên, muối, ớt bột, tiêu xay, bột mì rồi trộn thật đều. Ướp thịt trong khoảng 1 tiếng.
-
2
chuẩn bị sẵn một chảo dầu nóng, cho thịt gà vào chiên vàng.
-
3
Vớt gà ra, đặt lên giấy ăn để thấm ráo dầu.
-
4
Trong một chảo khác, bạn cho bơ vào, để lửa nhỏ cho bơ tan chảy ra.
-
5
Kế đến, bạn cho tương ớt vào cùng.
-
6
Thêm tiêu xay vào chảo.
-
7
Thêm cả tỏi băm vào.
-
8
Để lửa nhỏ cho nước sốt tan chảy hết, khuấy đều rồi tắt lửa. Cuối cùng, bạn chỉ việc đổ phần sốt lên thịt gà là xong.
-
9
Bạn cũng có thể dùng kèm với ít sốt mayonnaise, dưa leo hay cải nữa là sẽ quá ngon đó!
Thịt gà ướp đậm đà, chấm với sốt ngon béo hấp dẫn vô cùng luôn đó!
Miếng gà vẫn giòn mà thơm nức mùi bơ và rất đậm đà... Chúc các bạn thành công!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
