Cánh gà chiên giòn – Cánh gà chiên là món ăn dễ làm, nhiều người yêu thích.Lớ thịt bên ngoài giòn rụm, bên trong thơm mềm. Chần chừ gì nữa, bắt tay làm ngay thôi!
Cánh gà chiên giòn

Nguyên liệu cần có:

  • 750 gram cánh gà
  • 80ml nước mắm
  •  80 gram đường
  • 5 tép tỏi, băm thật nhỏ chia làm 2 phần
  • 2 muỗng canh dầu thực vật
  • 160g bột bắp
  •  1 trái ớt đỏ cắt nhỏ
  •  Lá rau mùi tươi
  • Tiêu
Hướng dẫn cách làm:
Cánh gà chiên giòn

Cánh gà chiên giòn

  • Cánh gà rửa thật sạch để ráo, đem cắt làm đôi.

Cánh gà chiên giòn

  • Ướp cánh gà với nước mắm hòa với đường và tỏi, tiêu.

Cánh gà chiên giòn

  • Thỉnh thoảng lật qua lại để miếng gà thấm đều gia vị.
  • Làm sốt dầu hào: nấu nóng dầu hào, thêm tỏi, ớt , nấu khoảng 1 phút, tỏi vàng, cho hỗn hợp ra chén nhỏ.
  •  Làm nóng lò nướng 140-160 độ C.
  • Cho gà vào khay nướng, nướng gà khoảng 3-5 phút.

Cánh gà chiên giòn

  • Cho gà ra đĩa, gà nguội.
  • Tiếp đến cho bột bắp vào túi thực phẩm, cho từng miếng gà vào lắc, cách này giúp gà thấm đều bột thả vào chảo dầu nóng chiên giòn.

Cánh gà chiên giòn

  • Để  miếng gà ra giấy thấm dầu.
  • Dùng kèm gà với sốt dầu hào tỏi.
Cánh gà chiên giòn

Cánh gà chiên giòn


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam canh ga chien gion canh ga chien canh ga chien gion