Cánh gà chiên gạo rang rất dễ làm mà lại thơm ngon, hấp dẫn sẽ là món ăn rất thích hợp để bạn trình bày cho cả nhà thưởng thức đấy. Nào hãy cùng Naungon.com tham khảo cách làm món cánh gà chiên gạo rang thơm ngon khó cưỡng đổi vị cho cả nhà ngày cuối tuần sau đây nhé!
Cách làm món cánh gà chiên gạo rang thơm ngon khó cưỡng đổi vị cho cả nhà ngày cuối tuần

Cái bùi, béo của gà lẫn vị thơm của gạo rang, chút cay nồng của ớt trong gia vị tẩm ướp… khiến món ăn ngon khó cưỡng! Khi bạn cắn một miếng, chạm vào lớp vỏ giòn giòn sẽ bắt gặp ngay cái bùi của gạo rang lẫn chút cay nồng của ớt trong gia vị tẩm ướp và vị chanh chua nhẹ vắt sau cùng.

Cách làm món cánh gà chiên gạo rang thơm ngon khó cưỡng đổi vị cho cả nhà ngày cuối tuần phần 1

chuẩn bị sẵn làm cánh gà chiên gạo rang

  • 5 cánh gà
  • 1 gói bột chiên giòn
  • 1 quả chanh
  • 1 bát con gạo rang giã nhuyễn bằng cối chứ không xay
  • Gia vị: xì dầu, dầu hào, rượu nấu ăn, tương ớt, muối, tiêu.

Cách làm cánh gà chiên gạo rang

  • Cánh gà làm sạch (bạn có thể đem sát muối gà rồi rửa thật sạch), khía nhẹ mặt sau của cánh gà cho dễ thấm gia vị. Sau đó ướp cánh gà với 1 muỗng canh xì dầu, 1 muỗng cà phê rượu nấu, 1 muỗng cà phê dầu hào, tương ớt (lượng tùy ý) trong khoảng 2,3 tiếng để gà thật thấm gia vị.

Cách làm món cánh gà chiên gạo rang thơm ngon khó cưỡng đổi vị cho cả nhà ngày cuối tuần phần 2

  • nấu nóng chảo với chút dầu, cho cánh gà vào chiên cho vàng đều hai mặt. Đừng chiên chín quá vì như thế gà sẽ khô và không có độ ngọt của thịt nữa. Chỉ cần quan sát thịt gà vừa chín tới và chín vàng là được.

Cách làm món cánh gà chiên gạo rang thơm ngon khó cưỡng đổi vị cho cả nhà ngày cuối tuần phần 3

  • Thêm vào chảo chiên chút rượu nấu, đậy nắp vung lại rồi giảm bớt lửa, đun trong khoảng 5 phút cho cánh gà chín hoàn toàn.

Cách làm món cánh gà chiên gạo rang thơm ngon khó cưỡng đổi vị cho cả nhà ngày cuối tuần phần 4

  • Trút gạo rang vào, đảo nhanh tay cho gạo rang giã nhuyễn phủ đều cánh gà. nêm một ít tiêu và ớt bột (phần gia vị này tùy ý, bạn có thể gia giảm theo khẩu vị nếu thích ăn cay).

Cách làm món cánh gà chiên gạo rang thơm ngon khó cưỡng đổi vị cho cả nhà ngày cuối tuần phần 5

  • Đảo đều cánh gà lại một lần nữa cho thấm vị rồi tắt lửa. Chờ cho cánh gà nguội bớt rồi vắt chanh tươi trực tiếp vào chảo gà, cầm cán chảo xóc đều cho cánh gà thấm chứ không đảo. Tránh vắt chanh lúc chảo còn đang nóng và cánh gà chưa kịp nguội sẽ khiến cho món ăn có vị đắng.

Cách làm món cánh gà chiên gạo rang thơm ngon khó cưỡng đổi vị cho cả nhà ngày cuối tuần phần 6

Cánh gà đậm vị, vàng đẹp và thơm phưng phức. Cánh gà chiên được bao một lớp gạo rang bên ngoài tạo nên hương vị rất đặc trưng cho món ăn này.

Khi bạn cắn một miếng, chạm vào lớp vỏ giòn giòn sẽ bắt gặp ngay cái bùi của gạo rang lẫn chút cay nồng của ớt trong gia vị tẩm ướp và vị chanh chua nhẹ vắt sau cùng.

Cách làm món cánh gà chiên gạo rang thơm ngon khó cưỡng đổi vị cho cả nhà ngày cuối tuần phần 7

Hương gạo rang dậy lên khiến cho món ăn phảng phất hương vị đồng nội. Bạn có thể ăn kèm rau sống cho bớt ngán, chấm thêm chút nước mắm chanh ớt có rắc lá chanh thái sợi thì thấy đậm đà, ngon miệng vô cùng.

Cách làm món cánh gà chiên gạo rang thơm ngon khó cưỡng đổi vị cho cả nhà ngày cuối tuần phần 8

Nếu thích ăn nhiều thịt thì thử thay cánh gà bằng tỏi gà hoặc đùi gà nhé! Nhưng nhớ là kéo dài thời gian chiên và om lâu hơn đôi chút cho thịt gà chín đều.

Cách làm món cánh gà chiên gạo rang thơm ngon khó cưỡng đổi vị cho cả nhà ngày cuối tuần phần 9

Với cách làm món cánh gà chiên gạo rang thơm ngon khó cưỡng đổi vị cho cả nhà ngày cuối tuần mà chúng tôi vừa trình bày trên đây thì tin chắc rằng cả nhà sẽ phải khen tài nấu nướng của bạn cho mà xem! Mong các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

cach pha nuoc cham oc che bánh bột lọc tôm bột năng món Huế Se Lòng luộc Thit ba chi thịt heo nấm rơm xào dầu hào la hán qua Súp lơ Bí quyết để chồng luôn nhớ cơm nhà canh thit bi do bún thịt nướng rau sống cách làm thịt quay kim băng mi Y CANH Gà căch salad cà rốt củ cải Bồng khéo tay CHAY thit ga pho mat rieng mướp đắng trứng bánh rán khoai lang tím vừng Trâm Phạm khoai mỡ Canh khoai mỡ và thịt gà kho hu tieu nam vang ngon mut gung ngon mi xao rau cu tôm ướp rượu chiên cha gio cách làm bánh phở cuốn rau câu bí đỏ giòn thịt gà kị cơm nếp ngon Suon ram List Cháo canh chùm ngây nấu thịt lợn lam mut bi thực đơn dinh dưỡng oc buou xao sa te Tỉa trái cây thành lọ hoa bắt mắt ngon MÓN XÀO 2 mon ăn viêt Chung tai heo hầm cuộn hà ly dui ga nuong mat ong Thạch xoài banh bao chi ngon cua thach pho mai vừng món kho phụ kiện 2 Tek cach lam dui ech trang trí mứt cà Banh bán hàng bento ca thom cookies chocolate canh rau day ham muốn món chạo gà Ä Ãªm bo beefsteak va khoai tay nghien Món ăn gia đình làm goi cua chien gion Nà m canh ca ro dong ậm lăng Huong Dan Nau An lau mon goi đậu hũ non xào thịt lam banh ca phe công thức bánh mì đen salad mang cut cản cach lam banh mi Thêm nà u thit kho ruoc tự làm muối tiêu chanh quÃ Æ Canh cá xuc ca bong lau sốt cà chua cánh gà mứt tết ngon sach cha dau thit pad thai pho xao Trứng cá hồi cháo sườn sụn mê hoặc dân công sở che bien ga chien bánh mì bơ nướng cách lam banh cam huong dân nau an hormone tăng trưởng trà sữa hương bạc hà gà bó xôi ngon hÃƒÆ lan muoi chua nau ca bung Các loại quả tốt cho bệnh nhân gout thach dua 2 lop nau ca chep Nước màu canh cà bung với sườn non Canh cà bát cach nau canh ngheu ngon khoai tây xào cà rốt bánh pancake kiểu hàn dễ thương vi廙t rau cải ngọt trộn miso