Cánh gà chiên gạo rang rất dễ làm mà lại thơm ngon, hấp dẫn sẽ là món ăn rất thích hợp để bạn trình bày cho cả nhà thưởng thức đấy. Nào hãy cùng Naungon.com tham khảo cách làm món cánh gà chiên gạo rang thơm ngon khó cưỡng đổi vị cho cả nhà ngày cuối tuần sau đây nhé!
Cách làm món cánh gà chiên gạo rang thơm ngon khó cưỡng đổi vị cho cả nhà ngày cuối tuần

Cái bùi, béo của gà lẫn vị thơm của gạo rang, chút cay nồng của ớt trong gia vị tẩm ướp… khiến món ăn ngon khó cưỡng! Khi bạn cắn một miếng, chạm vào lớp vỏ giòn giòn sẽ bắt gặp ngay cái bùi của gạo rang lẫn chút cay nồng của ớt trong gia vị tẩm ướp và vị chanh chua nhẹ vắt sau cùng.

Cách làm món cánh gà chiên gạo rang thơm ngon khó cưỡng đổi vị cho cả nhà ngày cuối tuần phần 1

chuẩn bị sẵn làm cánh gà chiên gạo rang

  • 5 cánh gà
  • 1 gói bột chiên giòn
  • 1 quả chanh
  • 1 bát con gạo rang giã nhuyễn bằng cối chứ không xay
  • Gia vị: xì dầu, dầu hào, rượu nấu ăn, tương ớt, muối, tiêu.

Cách làm cánh gà chiên gạo rang

  • Cánh gà làm sạch (bạn có thể đem sát muối gà rồi rửa thật sạch), khía nhẹ mặt sau của cánh gà cho dễ thấm gia vị. Sau đó ướp cánh gà với 1 muỗng canh xì dầu, 1 muỗng cà phê rượu nấu, 1 muỗng cà phê dầu hào, tương ớt (lượng tùy ý) trong khoảng 2,3 tiếng để gà thật thấm gia vị.

Cách làm món cánh gà chiên gạo rang thơm ngon khó cưỡng đổi vị cho cả nhà ngày cuối tuần phần 2

  • nấu nóng chảo với chút dầu, cho cánh gà vào chiên cho vàng đều hai mặt. Đừng chiên chín quá vì như thế gà sẽ khô và không có độ ngọt của thịt nữa. Chỉ cần quan sát thịt gà vừa chín tới và chín vàng là được.

Cách làm món cánh gà chiên gạo rang thơm ngon khó cưỡng đổi vị cho cả nhà ngày cuối tuần phần 3

  • Thêm vào chảo chiên chút rượu nấu, đậy nắp vung lại rồi giảm bớt lửa, đun trong khoảng 5 phút cho cánh gà chín hoàn toàn.

Cách làm món cánh gà chiên gạo rang thơm ngon khó cưỡng đổi vị cho cả nhà ngày cuối tuần phần 4

  • Trút gạo rang vào, đảo nhanh tay cho gạo rang giã nhuyễn phủ đều cánh gà. nêm một ít tiêu và ớt bột (phần gia vị này tùy ý, bạn có thể gia giảm theo khẩu vị nếu thích ăn cay).

Cách làm món cánh gà chiên gạo rang thơm ngon khó cưỡng đổi vị cho cả nhà ngày cuối tuần phần 5

  • Đảo đều cánh gà lại một lần nữa cho thấm vị rồi tắt lửa. Chờ cho cánh gà nguội bớt rồi vắt chanh tươi trực tiếp vào chảo gà, cầm cán chảo xóc đều cho cánh gà thấm chứ không đảo. Tránh vắt chanh lúc chảo còn đang nóng và cánh gà chưa kịp nguội sẽ khiến cho món ăn có vị đắng.

Cách làm món cánh gà chiên gạo rang thơm ngon khó cưỡng đổi vị cho cả nhà ngày cuối tuần phần 6

Cánh gà đậm vị, vàng đẹp và thơm phưng phức. Cánh gà chiên được bao một lớp gạo rang bên ngoài tạo nên hương vị rất đặc trưng cho món ăn này.

Khi bạn cắn một miếng, chạm vào lớp vỏ giòn giòn sẽ bắt gặp ngay cái bùi của gạo rang lẫn chút cay nồng của ớt trong gia vị tẩm ướp và vị chanh chua nhẹ vắt sau cùng.

Cách làm món cánh gà chiên gạo rang thơm ngon khó cưỡng đổi vị cho cả nhà ngày cuối tuần phần 7

Hương gạo rang dậy lên khiến cho món ăn phảng phất hương vị đồng nội. Bạn có thể ăn kèm rau sống cho bớt ngán, chấm thêm chút nước mắm chanh ớt có rắc lá chanh thái sợi thì thấy đậm đà, ngon miệng vô cùng.

Cách làm món cánh gà chiên gạo rang thơm ngon khó cưỡng đổi vị cho cả nhà ngày cuối tuần phần 8

Nếu thích ăn nhiều thịt thì thử thay cánh gà bằng tỏi gà hoặc đùi gà nhé! Nhưng nhớ là kéo dài thời gian chiên và om lâu hơn đôi chút cho thịt gà chín đều.

Cách làm món cánh gà chiên gạo rang thơm ngon khó cưỡng đổi vị cho cả nhà ngày cuối tuần phần 9

Với cách làm món cánh gà chiên gạo rang thơm ngon khó cưỡng đổi vị cho cả nhà ngày cuối tuần mà chúng tôi vừa trình bày trên đây thì tin chắc rằng cả nhà sẽ phải khen tài nấu nướng của bạn cho mà xem! Mong các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

nhật bản cà chua dây ruy băng phụ kiện cho phái đẹp mứt khoai lang Thuáµ súp cho bé mon ăn viêt Đào Sủi cảo Cháo bầu cá lóc bap bo hap gung ngon Cá ngừ day nau an ngon rau muong gà chiên tỏi bì cuốn Banh trang tron cách làm mẻ gÃ Æ lÃ Æ giang mật ong cửa hàng son Ri Bánh bảo Khoai tay chien Món Hap Do uong nấu xôi gấc bò chua cay 3 hap salad cà vỉa hè kìm cach lam banh trang trộn cừu món cà kho bánh vị cà phê banh deo bánh cuốn chả Đâu hu làm bánh không cần lò nướng Cach lam banh duc Bánh mặn Canh gà thịt bò om khoai làm muốief="/index.php?q= chè hoa hồng"> chè hoa hồng thit hop cut chien cơm nhà chuá xích Hàn Quốc Dân giòn rụm Đuối cach lam gỏi thit bò mâm cơm khoai lang ngao duong BÃo Sinh tố dạ dày hầm bà nh dà n Cao Bằng những đặc sản ăn một lần lam ca ri ngon gi động bun cá phở áp chảo món bánh ngon ngムtop 10 thực phẩm áo sơ mi heo nướng Trân Châu Nước đậu nành món cá ga ham rau cu Tháºch cÃƒÆ bÃƒÆ cach nau che ba ba Nui xào bò Phá Ÿ quÃƒÆ valentine LAU DE Khoà lam cha nuong ngon Tim kiểu ca loc chien sa nau lẩu ấn tượng cách làm tép khô rau nhút mì ý thịt băm nuoc gung củ kiệu chua ngọt cua rang me món ngon mỗi ngày giò gà lÃƒÆ m túi xách long ga ngày lạnh Trái Cay bánh canh Làm pate Chân vịt mª mận bắc banh bong LAN mẹo hấp cơm nguội ngon như cơm nóng phở gà trộn bánh waffle Dưỡng ớt chuông nhồi cơm trộn bánh bông lan vị tắc nem bò chua