Cánh gà mềm, óng ánh màu cánh gián và thơm vị gừng, thích hợp làm món snack cho cả người lớn và trẻ em.
Các bước thực hiện:
- Cánh gà rửa thật sạch, chặt làm 3, để ráo nước
Cho dầu chiên vào chảo sâu lòng, bật bếp cho dầu nóng, phi tỏi và gừng băm cho thơm. Cho cánh gà vào đảo đều tay trong 2 phút đến khi cánh chuyển màu nâu nhạt.
- Nêm vào mật ong, nước tương, đảo đều và rim trên lửa vừa thêm khoảng 10 phút nữa , đến khi cánh gà mềm và chuyển màu caramel.
Bày cánh gà caramel ra đĩa, ăn chơi hoặc kèm cơm nóng.
Hoàng Dũng/Theo Bếp gia đình
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
