Hãy thể hiện tấm lòng của người nội trợ với các thành viên lớn tuổi trong gia đình bằng tô canh đùi gà mềm lụn, củ sen tươi mát và nấm hương giúp ngủ ngon.

Nguyên liệu gồm có:

• Đùi gà 150 Gr

• Củ sen 150 Gr

• Nấm hương một ít

• Cà rốt 1 Củ

• Hành lá một ít

• Muối một ít

• Tiêu một ít

• Đường một ít

• Hạt nêm một ít

• Ngò rí một ít

Cách Thực hiện:

1

 Đùi gà rửa muối sơ, xả lại thật sạch. Củ sen rửa thật sạch, xắt lát. Cà rốt gọt bỏ vỏ, xắt khoanh, tỉa hoa tùy thích. Nấm hương ngâm rửa thật sạch. Hành lá, ngò rí rửa thật sạch, xắt nhuyễn.

2

Bắc nồi lên bếp, cho vào khoảng 2 tô nước dùng. Nước sôi thả đùi gà vào, cho củ sen, nấm hương, cà rốt vào, nêm hạt nêm, đường, muối vừa ăn.

3

Múc canh ra tô, rắc hành lá, ngò rí xắt nhuyễn. Trang trí ớt lát. Dùng nóng.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)