: Bí gọt bỏ vỏ ruột xắt miếng vừa.Giò sống dùng bao tay nilon ve thành những viên tròn nhỏ chấm vào mỗi viên 1 chút tiêu xay Dừa chặt lấy ½ nước để vào tô (nếu trái lớn, còn dừa xiêm nhỏ thì lấy cả), cơm dừa dùng muỗng con nạo nhẹ thành miếng daì 5 cm. Cho chút dầu chiên vào nồi mở
Canh dừa non



Nguyên liệu :


-1 quả dừa tươi, non vừa phải .
-150grs giò sống (mộc)
-Bí da cóc + đậu hà lan (petit pois) = 150grs
-Hành ngò, ngò tàu.
-2 hoặc 3 quả trứng vịt muối loại đừng quá mặn.


Cách làm :


Bí gọt bỏ vỏ ruột xắt miếng vừa.Giò sống dùng bao tay nilon ve thành những viên tròn nhỏ chấm vào mỗi viên 1 chút tiêu xay
Dừa chặt lấy ½ nước để vào tô (nếu trái lớn, còn dừa xiêm nhỏ thì lấy cả), cơm dừa dùng muỗng con nạo nhẹ thành miếng daì 5 cm.
Cho chút dầu chiên vào nồi mở lửa, cho hành tỏi giã nhuyễn vào phi thơm, cho bí vào xào sơ, tiếp theo cho đậu và bột nêm xào cho thấm gia vị, chế nước dừa và thêm nước lạnh đủ lượng canh cần dùng, canh sôi hạ lửa nhỏ khoảng 10’ cho đậu và bí thấm, mềm và dẻo rồi thì cho giò vào, sôi kỹ khi thấy giò chín nổi lên mặt thì cho cơm dừa vào, nêm nếm lại gia vị, cho hành ngò rồi nhắc xuống. Loại canh này ăn mát, bổ và rất nhuận tràng.
Trứng muối luộc kỹ ngâm nước lạnh cho nguội rồi bóc vỏ bổ làm tư mỗi quả làm món ăn mặn.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

mien nam

ga nau nam Đặc tan dung nguyen lieu thua nau bun ga ap chao mat ong chanh dinh duong cách làm miến trộn thịt gà viên biến đổi gene Những tác hại gây mực xào ớt cach lam ga om sup bi do Brazil kem dua hau sua chua ngon chien thit ba chỉ ngau pin tim thuoc bac mon an thuong ngay cach nà u pho bo 2 Tra sua tran chau lam banh bong lan ngon keo mut Liên mon sua dau nanh hấp trứng cuộn chả Lẫu chay Bí quyết để hạt sen dùng được lâu nước tương cá qua ốc ngon giai dạ dày hầm Mong Lam banh bao ca ro phi nau canh kho thịt heo với trứng cà ch nẠu canh cà banh cay sup bi dao salad ca hoi bánh pía sườn nướng giấy bạc Thịt đông hot ga tra sắp xếp tủ quần áo mon ngon moi ngay thuc don mon ngon sup vi ca tom su cua chien gion dưa hấu trộn xoài trắng hồng bánh mì cuốn xÃƒÆ dạ dày xào nấm gio chay chia se mam co tet Món điểm tâmel" style="background-color: #7FD4BB" href="/index.php?q=cach lam hoa vai">cach lam hoa vai Bún mam đảo ốc cà na xào khoái tây nghiền cơm chiên khoai uống nước cây nước bu lô nước Cá kèo nướng muối ớt đơn giản mà chả làm từ tôm nấu nạm bò Di bắp cải cuốn công thức làm sinh tố đậu xanh bạc hà A bơ tỏi Thanh Hoà bánh trứng nước chấm ngao xào lá lốt cach lam hoanh thanh xuong ham rằm tháng giêng bap chuoi chả gà rán canh bí đỏ nhồi thịt heo 20 sự thật thú vị ít biết về bia Lá gừng cach lam ngao xao ot cach lam goi bồn bồn ca hoi tron hanh nhan cách nấu lẩu cá cach lam santa hat dark chocolate brownies nha đam chưng đường phèn cach lam ca loc nuong cơm chiên với cá cách làm trà đào goi bap chuoi Thit kho cach kho cà chep dac biet cach lam keo dua so co la đúng hướng dẫn nấu ăn kẹp tóc cach nau che mousse sua chua cach nau canh bi dao Cach lam kem Đầu tôm bọc khoai tây lam sup kem dau va ca hoi banh bot my xôi sườn heo ung thư máu nho cach làm rau câu lá dứa Đàm miền bắc Bếp lớn gà xào đậu phộng Thủy tinh cach nâu canh chua chay cách nấu chè ngô ngon leo ngao xào lọn bố Cách làm trà sữa