Canh dưa nấu sườn có sườn thấm vị đậm đà và dưa mềm với vị chua đặc trưng khiến bạn ăn chỉ no mà không chán, Canh dưa nấu sườn ngon cơm ngày se lạnh
Canh dưa nấu sườn quá ngon

Canh dưa nấu sườn ngon cơm ngày se lạnh 1


Canh dưa nấu sườn ngon cơm ngày se lạnh 2
Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món canh dưa nấu sườn:

- 300 gram sườn non
- 500 gram dưa cải muối chua
- 2 trái cà chua chín
- Vài cọng rau mùi
- dầu chiên, bột canh, hạt nêm

Canh dưa nấu sườn ngon cơm ngày se lạnh 3

Canh dưa nấu sườn ngon cơm ngày se lạnh 4
Canh dưa nấu sườn ngon cơm ngày se lạnh 5

Cà chua bổ kiểu múi cau, bỏ hạt.
Rau mùi xắt nhỏ, để riêng.

Canh dưa nấu sườn ngon cơm ngày se lạnh 6
Canh dưa nấu sườn ngon cơm ngày se lạnh 7

Làm nóng nồi với 1 muỗng canh dầu chiên, cho ⅔ (hai phần ba) lượng cà chua vào đảo đều cùng 1 muỗng canh hạt nêm cho cà chua chín mềm.

Canh dưa nấu sườn ngon cơm ngày se lạnh 8
 
Thêm sườn vào đảo cùng tới khi sườn đổi màu và săn lại.

Canh dưa nấu sườn ngon cơm ngày se lạnh 9
Canh dưa nấu sườn ngon cơm ngày se lạnh 10

Dưa nếu chua quá bạn vắt kĩ nước hoặc rửa qua cho bớt chua rồi cho vào nồi sườn xào cùng, thêm chút nước mắm cho thơm.

Canh dưa nấu sườn ngon cơm ngày se lạnh 11


Xào dưa khoảng 15 phút thì bạn thêm nước vào nồi, bạn thêm lượng nước dưa hơn lượng cần ăn vì trong quá trình đun nước sẽ cạn bớt là vừa.

Canh dưa nấu sườn ngon cơm ngày se lạnh 12
Canh dưa nấu sườn ngon cơm ngày se lạnh 13

Đun nhỏ lửa tới khi dưa đạt độ mềm bạn yêu thích thì thêm nốt chỗ cà chua còn lại và nồi, đun thêm 5 phút nữa thì tắt lửa.

Canh dưa nấu sườn ngon cơm ngày se lạnh 14

Rắc rau mùi xắt nhỏ rồi lấy canh dưa nấu sườn ra tô, dùng với cơm trắng.

Canh dưa nấu sườn ngon cơm ngày se lạnh 15
Dưa cải muối chua ngoài ăn trực tiếp như một món ăn kèm còn có thể được chế biến thành nhiều món dưa xào hay canh đều quá ngon,, trong đó canh dưa nấu sườn là một trong những món ăn quen thuộc trong nhiều gia đình Việt. Sườn thấm vị đậm đà với dưa mềm có vị chua đặc trưng khiến bạn ăn chỉ no mà không chán, thậm chí mỗi lần nấu canh dưa mình lại nấu nhiều canh và cơm hơn để dành sáng hôm sau ăn canh với cơm nguội cũng ngon tuyệt mà lại no lâu!

Canh dưa nấu sườn ngon cơm ngày se lạnh 16

Mong các bạn ngon miệng nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì

hệ tiêu hóa tỉa dưa bắp bò kho thơm làm thịt bò khô từ thịt lợn ca bong pudding thanh long Do uong vịt lấu măng cach lam thit bo kho lam cut chien salad mỳ ca hoi sot tieu den Hậu cach nau chao hen nắng bun rieu ca thị ba chỉ kho heo xào lá chanh banh ran ngo muffin chocolate chuối khóm nướng cach nau ca ri ga ngon mon ăn gia dinh mẹo làm mứt dừa ngon chocolate cupcake ga xao sa ot ngỗng Cach lam kem cơm nắm sốt bò cach lam thit boc sa Canh chua lá giang ca chua nhoi thit heo cach lam cha tom cu sen rượu thịt xông khói cuộn thá Ÿ bụn chim cút bỏ lò ngao xào hành tây mã³n ngon bánh rán kiểu nga detox dưa hấu món kho Thịt ba chỉ kho củ cải Cach lam gio lua Mở cÃ Æ tra kho lẩu gà má i cha ech thom ngon hoa anh đào sốt uc ga nuong trÃƒÆ Bún Hến Mai Xá Dễ Làm thuc an chay bò khô Mon an vat cach lam kem hoa atiso do lam muc ne ngon PHA Lau Long Heo sui cao chien Lâu cá hoi uc Gà dưa cải Mứt xoài Lẩu cá Ke rán kem bò rim mÓn kho hôm nay ăn gì cach lam khoai mi hap dua gà hấp lá chanh ot ngam bao quan món cơm chay canh chua ca lóc mon ga rực mì spaghetti món ngon từ thịt vịt Vịt kho gừng ngon muc trung chien gion canh dau phu la he Rau câu tết nguyên đán Nguyễn trung cuon cach lam pudding chocolate 3 công thức đồ uống không thể bỏ lỡ Khoà bắp bò rim mặn Đậm đà bắp bò hoa cach lam che trôi nuơc Mien tron khoai tây ngào trộn mì quảng sot kem Huyet heo ca dieu hong chẠtrai hamburger gà Quà che dau do hau nuong mo hanh sẠc pin banh bong lan xoai tình nhân Ot chuong bi do rong bien sua ngo khoai so cach nau che bot loc tự chế móc điện thoại giả cầy cach lam sinh to bo Da Lat ga xao bong thịt nguội cuốn salad mướp bi do kho tuong ngon những món Thái ngon Đổi vị với món