Canh dưa leo nhồi thịt là một món canh thơm ngon và hấp dẫn. Đây sẽ là một món canh tuyệt vời vào những ngày nắng nóng oi bức ở thành phố của bạn đấy.

Nguyên liệu cần có:

• Thịt lợn băm
• Miến
• Nấm tai mèo (mộc nhĩ)
• Dưa leo (dưa chuột)
• Đường, tiêu
• Nước mắm, hành lá

Hướng dẫn cách làm:

•  rửa thật sạch dưa leo rồi gọt bỏ vỏ, cắt thành từng phần nhỏ và tách bỏ phần ruột đi.

•  Ngâm miến và nấm tai mèo trong nước. Sau đó, để ráo và cắt sợi nha!

•  Tiếp đến, trộn miến, nấm và thịt băm cho thật đều. Nhớ thêm muối, tiêu, nước mắm, mè và hành lá cho vừa miệng các bạn nhé!

•  Nhồi cẩn thận phần thịt băm vào trong lòng dưa leo cho thật gọn này.

•  Đun dưa leo đã nhồi thịt trong nước dùng khoảng 10 – 15 phút cho đến khi thịt chín là được.

Canh dưa leo nhồi thịt

Mong các bạn ngon miệng với món Canh dưa leo nhồi thịt này nhé.

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)