Mùa hè là mùa của những món canh lên ngôi. Bạn đã có trong tay món canh dưa leo nhồi thịt chưa? Nếu chưa thì bạn hãy tham khảo công thức nấu món canh dưa leo nhồi thịt ngọt mát cho bữa ăn ngày hè này nhé.
Canh dưa leo nhồi thịt ngọt mát đậm đà cho ngày hè

canh-dua-leo-nhoi-thit

Nguyên liệu  cho món canh dưa leo nhồi thịt:

– 100gr thịt nạc băm

– 50gr giò sống

– Hành tím băm

– Mộc nhĩ

– Miến khô ngâm nở

– Cà rốt, 3 trái dưa leo (dưa chuột)

– Rau mùi, hành lá

– Gia vị: Muối, hạt nêm, bột ngọt, tiêu.

Cách chế biến món canh dưa leo nhồi thịt:

Bước thứ nhất(1): Dưa leo bạn đem rửa thật sạch, nạo sơ qua vỏ rồi cắt khúc khoảng 3 cm, khoét bỏ ruột. Cà rốt gọt bỏ vỏ, tỉa hoa rồi cắt khúc 1 cm. Miến ngâm với nước rồi đem cắt nhỏ, mộc nhĩ ngâm nước ấm cho nở rồi rửa thật sạch băm thật nhỏ. Hành lá rửa thật sạch, cắt khúc. Ngò rí rửa thật sạch, xắt nhỏ.

Bước thứ hai(2): trộn thật đều hỗn hợp: thịt băm, miến, mộc nhĩ, 1 muỗng cafe hành băm, ½ (một phần hai) muỗng cafe hạt tiêu, ½ (một phần hai) muỗng cafe hạt nêm. Sau đó các bạn nhồi hỗn hợp vào bên trong quả dưa leo mình đã nạo bỏ ruột nhé.

Bước thứ ba(3):  Đun sôi 0.5l nước, cho dưa leo và cà rốt vào đun chín, nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi rắc hành lá, tắt lửa. Múc canh ra bát rắc chút hạt tiêu, ngò rí lên trên là bạn đã hoàn thành món canh dưa leo nhồi thịt rồi.

==> Canh dưa leo nhồi thịt ngon bổ mà lại rất mát, rất thích hợp cho bữa ăn ngày hè. Ngoài ra dưa chuột còn cung cấp cho cơ thể một lượng nước khá lớn giúp da chúng ta căng mịn hơn. Vậy còn chờ gì mà không thêm món canh dưa leo nhồi thịt vào bữa ăn của gia đình bạn nào? Mong các bạn thành công!!!

 

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

cải kho nước dừa Spaghetti Cún Khang Chè đậu trắng nấu nếp Tôm Sữa chua đá bào hàn quốc Sắc Đẹp sữa chua hạt lựu mít bún thịt heo Sà ŠSay Salad công thức đào dầm chua cay Rau bánh trôi nhân đường hu tiu mem ap chao Om Ngày Lạnh Rượu Quay Pasta chả giò cuộn tôm Nem lưỡi lợn xào Hàng Lược Ngũ vị Ngày Tết cánh cá Những mứt cach uop thit ngon Nau An Ngon Nấu Phở Nấm rơm bò tẩm sốt lòng mề thịt bò ướp nước sốt thịt bò nướng mật ong Nướng cach lam cocktail chanh ngon Chien Nước Ngoài ruốc bông Trộn Muối Chua Món an chay Thit bo kho Malaysia làm bò nướng chảo Miền Trung sườn bò nướng chảo thịt bò nướng chảo Mực chao thit bo bi do ngon Miền Nam Mùa Thu niễng xào thịt bò Món Pháp Món Kho Bun thit Món Chay cac mon qua vat cách thực hiện 1 ly cocktail Mùa Hè salad cà giám đốc Mẹo Văt Món Ngon cupcake nhân phô mai Món Hấp List Chả Món Nhật Miền Bắc Luộc món uống dễ làm gà om mặn nước giải khát dễ làm List Cháo List Lẩu mề rang cay bo nuong pho mai ngon tôm nướng tỏi ớt ca thu xôi hạt dẻ cốt dừa cách làm bánh mì xúc xích Làm Kem thạch trứng Cu cai Lương nấu canh khoai tây với nấm Cach up List Cơm LAU GA muối ớt chanh List Cơm gà cach lam muoi sa ot lam ca kho vãƒæ cam Khai Vị Cá kho dứa Heo Rừng Bi do hap hải ngoại banh mi kep thit viet nam ngon nhat the gioi Khéo Tay thit heo luoc salad trứng tôm Hủ Tiếu Làm Đẹp củ phòng phong vitamin khoáng chất Làm Bánh lau dau ca hoi ngon banh cake le ngon Bau Hầm xoai ngam Giải Nhiệt cà dà u Giảm Cân HẠcách luộc vịt ngon