Chỉ với vài thao tác, bạn đã có món canh thanh mát và đủ dinh dưỡng cho cả nhà.

	Canh dưa leo nhồi thịt hạ nhiệt ngày nắng nóng

Khác với canh khổ qua nhồi thịt, dưa leo nhồi sẽ có vị ngọt từ nước hầm và khi ăn vẫn giữ được vị giòn mà không nhũn. Đây sẽ là món canh cực mát giúp bạn detox cơ thể sau những ngày Tết liên miên với thịt.

Canh dưa leo nhồi thịt hạ nhiệt ngày nắng nóng
Nguyên liệu gồm có: - 1 kg dưa leo (lựa trái vừa) - 500gr thịt xay - Nước hầm gà (tuỳ chọn) - Hành lá, ngò rí, gia vị Cách chế biến:
Canh dưa leo nhồi thịt hạ nhiệt ngày nắng nóng Dưa leo rửa thật sạch, cắt thành 3 khúc hoặc làm 2 tuỳ vào trái lớn hay nhỏ. Dùng chiếc muỗng múc ruột dưa bỏ đi để khi nấu, nước canh không bị chua
Canh dưa leo nhồi thịt hạ nhiệt ngày nắng nóng Cho thịt xay vào tô, ướp với 2 muỗng bột nêm, ½ (một phần hai) muỗng tiêu, tỏi băm và hành lá thái nhuyễn. trộn thật đều để 10 phút cho thịt thấm gia vị
Canh dưa leo nhồi thịt hạ nhiệt ngày nắng nóng Nhồi thịt vào từng khoanh dưa leo.
Canh dưa leo nhồi thịt hạ nhiệt ngày nắng nóng Đặt nồi lên bếp, cho nước hầm gà rồi cho dưa leo nhồi thịt vào, nấu trên lửa trung bình.
Canh dưa leo nhồi thịt hạ nhiệt ngày nắng nóng Sau 15-20 phút thì tắt lửa. Múc canh ra tô, rắc hành lá, ngò rí và tiêu.
Canh dưa leo nhồi thịt hạ nhiệt ngày nắng nóng

Nga Nguyễn
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

dưa leo, canh, nhồi thịt, Nga Nguyễn

tết trung quốc World giò Mứt dừa làm cá kho dứa món ngon từ sườn trộn thịt cách nâu xôi chanh tươi Bò tơ ngậm lá giang cách làm sấu ngâm mắm cua sot cay Thit nguoi chi chè chuối rượu rum lÃ Æ chanh vムmien tay Muối ớt cu cải muoi chè nếp mứt trái cây bánh cá Xì xụp bên nồi lầu cua đồng những thức mứt quất bi xanh lộ diện người chiến thắng món ngon Tảo đỏ thực phẩm của phái mạnh chai đay nen tra sửa kem dau deo hà lan mề gà thìa cà phê cÃ Æ kem dau ga nau rau cu Củ cải và cà rốt ngâm chua chống ngán dao Ngất ẩm thực nhật bản bồng chẠngon khoai lang tim chien gion che bot loc mỳ ý là chanh cuon la cai hoanh thanh trung chien ca tre cach lam banh bong lan man canh dau hu công thức lẩu cua đồng trứng cá lạp xường ca rốt thưc Lúc mon cocktail trai cay ngon bun ba mau ngon vit sot cam ngon ga rang muoi ngon pancake cho bé yêu milo chả cá Cà ri gà chân giò muối canh cá trắm nấu su hoành thánh chiên lắc Thịt Dê xoi ngon Thuà Thit vien món thịt lợn du du nau canh nướng cá rô Viå å 檼 cơm gà cÃƒÆ chua nem chua ngon Cất đồ 膼岷璵 c º Thit kho Chung chao bo cau bắp viên kim chi kiểu takoyaki Hạn bánh kem cá hồi rán cach nau nui So xao cach lam bo xao nam tôm tươi xào lá hẹ tự làm tào phớ thực phẩm bà bầu thai phụ dâu tây bánh táo thơm ngon Xì xụp bún riêu cua 20 năm tuổi cach xao oc banh kem lanh sot cacao ngon banh khoai tay thit ngon BOT cách làm phô mai vòng chân ghẹ rang muối tÃƒÆ o vẠn bo nuong brazil ngon cách nấu Canh đậu hũ non bông hẹ củ sen hầm chân giò lam dui vit sot me miª Thanh Thanh nui sot so thom ngon cocktail chuoi rượu trắng ba chỉ kho ngũ vị hương thở Cách làm muối ớt