Chỉ với vài thao tác, bạn đã có món canh thanh mát và đủ dinh dưỡng cho cả nhà.

	Canh dưa leo nhồi thịt hạ nhiệt ngày nắng nóng

Khác với canh khổ qua nhồi thịt, dưa leo nhồi sẽ có vị ngọt từ nước hầm và khi ăn vẫn giữ được vị giòn mà không nhũn. Đây sẽ là món canh cực mát giúp bạn detox cơ thể sau những ngày Tết liên miên với thịt.

Canh dưa leo nhồi thịt hạ nhiệt ngày nắng nóng
Nguyên liệu gồm có: - 1 kg dưa leo (lựa trái vừa) - 500gr thịt xay - Nước hầm gà (tuỳ chọn) - Hành lá, ngò rí, gia vị Cách chế biến:
Canh dưa leo nhồi thịt hạ nhiệt ngày nắng nóng Dưa leo rửa thật sạch, cắt thành 3 khúc hoặc làm 2 tuỳ vào trái lớn hay nhỏ. Dùng chiếc muỗng múc ruột dưa bỏ đi để khi nấu, nước canh không bị chua
Canh dưa leo nhồi thịt hạ nhiệt ngày nắng nóng Cho thịt xay vào tô, ướp với 2 muỗng bột nêm, ½ (một phần hai) muỗng tiêu, tỏi băm và hành lá thái nhuyễn. trộn thật đều để 10 phút cho thịt thấm gia vị
Canh dưa leo nhồi thịt hạ nhiệt ngày nắng nóng Nhồi thịt vào từng khoanh dưa leo.
Canh dưa leo nhồi thịt hạ nhiệt ngày nắng nóng Đặt nồi lên bếp, cho nước hầm gà rồi cho dưa leo nhồi thịt vào, nấu trên lửa trung bình.
Canh dưa leo nhồi thịt hạ nhiệt ngày nắng nóng Sau 15-20 phút thì tắt lửa. Múc canh ra tô, rắc hành lá, ngò rí và tiêu.
Canh dưa leo nhồi thịt hạ nhiệt ngày nắng nóng

Nga Nguyễn
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

dưa leo, canh, nhồi thịt, Nga Nguyễn

Thịt Bò ăn uống khoai sÃ Æ sốt Hành khô bùn tái chế bánh trôi so co la chất làm ngọt xào miến với tôm đậu Làm Bánh phân tôm kho tàu matsu ngon cach nau sup bap cai các món xôi ngọt ốc bưu Cha gio chay trứng cá Mít Tuyển tập món ngon từ hoa bụp giấm chanh gà xóc tỏi đồ ăn hàn quốc chuyến du lịch ngô bao tử Thịt bò xào ngô bao tử banh bap he chien gion khoai sọ sẠmăm kho cách làm đậu phộng chiên mực ống Cu cai m o cach lam thuc uong mua heound-color: #6836AC" href="/index.php?q=Độc đáo đặc sản Phú Quốc">Độc đáo đặc sản Phú Quốc nui xao bo ngon cAch goi tai heo thái lan mon khai vi gạo ca tuyet nuong chanh Trứng cá hồi cha dau thit ích snack táo Thịt Heocach lam snack tao que">cach lam snack tao que cua lộtckground-color: #2D66C0" href="/index.php?q= món ăn từ cá"> món ăn từ cá đặc sản Phú Thọ cách làm bánh dứa dau hu chien sa cà tím nhồi thịt sốt thạch táo cong thuc mon an Mon tron canh gà rau củ Phố vương hướng dẫn làm sườn nướng phu dưỡng che hat sen nha dam Một ít phở gà trộn lòng mon sua bap món mận ngon Bo kho tÃƒÆ giải nhiệt Dua leo gà chiên nước mắm 1 khoai tây bọc tôm món xao ớt Cún Khang Mực xào ngô bao tử và cải bánh quy bơ lạc gà trộn Xúc xích so long nuong mo hanh ngon bánh dày miếng canh gà cach nau nuoc duong banh bao dau phong cach nau chao bap lẠu hẠi sẠn chua cay X么i cánh gà nướng nước tương mon an viet nam Salad cá bóng kho cách làm bánh đúc mặn sữa đặc cua lột Hạt sen hải sản sống cÃƒÆ basa đùi gà sốt chocolate pasta bà nh mousse socola dua hau trứng om nấm Diệu Kim Chả trứng thơm ngon món ngon dễ làm Chả trứng vịt muối cac mon ăn cach lam banh quy hat de cha nuong thom ngon cách làm thịt thăn chiên lam cha nuong ngon sò huyết xào rau râm xoi tu bao ngon cha vien xien nuong che mang cut ngon Trổ Bánh xèo Quảng Ngãi dân dã dễ ghiền Phi hành CÃÆu è ï½¾ch BÃƒÆ HÃƒÆ chả trứng