Chỉ với vài thao tác, bạn đã có món canh thanh mát và đủ dinh dưỡng cho cả nhà.

	Canh dưa leo nhồi thịt hạ nhiệt ngày nắng nóng

Khác với canh khổ qua nhồi thịt, dưa leo nhồi sẽ có vị ngọt từ nước hầm và khi ăn vẫn giữ được vị giòn mà không nhũn. Đây sẽ là món canh cực mát giúp bạn detox cơ thể sau những ngày Tết liên miên với thịt.

Canh dưa leo nhồi thịt hạ nhiệt ngày nắng nóng
Nguyên liệu gồm có: - 1 kg dưa leo (lựa trái vừa) - 500gr thịt xay - Nước hầm gà (tuỳ chọn) - Hành lá, ngò rí, gia vị Cách chế biến:
Canh dưa leo nhồi thịt hạ nhiệt ngày nắng nóng Dưa leo rửa thật sạch, cắt thành 3 khúc hoặc làm 2 tuỳ vào trái lớn hay nhỏ. Dùng chiếc muỗng múc ruột dưa bỏ đi để khi nấu, nước canh không bị chua
Canh dưa leo nhồi thịt hạ nhiệt ngày nắng nóng Cho thịt xay vào tô, ướp với 2 muỗng bột nêm, ½ (một phần hai) muỗng tiêu, tỏi băm và hành lá thái nhuyễn. trộn thật đều để 10 phút cho thịt thấm gia vị
Canh dưa leo nhồi thịt hạ nhiệt ngày nắng nóng Nhồi thịt vào từng khoanh dưa leo.
Canh dưa leo nhồi thịt hạ nhiệt ngày nắng nóng Đặt nồi lên bếp, cho nước hầm gà rồi cho dưa leo nhồi thịt vào, nấu trên lửa trung bình.
Canh dưa leo nhồi thịt hạ nhiệt ngày nắng nóng Sau 15-20 phút thì tắt lửa. Múc canh ra tô, rắc hành lá, ngò rí và tiêu.
Canh dưa leo nhồi thịt hạ nhiệt ngày nắng nóng

Nga Nguyễn
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

dưa leo, canh, nhồi thịt, Nga Nguyễn

Đồng Xuân mut bi ngon Cách tỉa hoa quả tiếp khách ngày Tết ngon cơm banh flan bông lan quÃƒÆ c món lạ món salad đào chộn cÃm Thiết kế phòng ăn hợp phong thủy xổi ga hap trung ngon May và tim ga xao mut gung hạt chả rươi thịt lợn Sam trung chien tom mut cam deo cách làm thịt ba chỉ rang lá mắc mật mứt cam dẻo mật ong trà thảo mộc củ sen cach lam rau cau trai dua tôm sú hấp tỏi Cac mon kho cơm rang trứng gà sushi chiên mỳ thịt bò lam gio thu tai nha khoai tây bọc trứng chiên canh củ sen sườn lợn ngày của mẹ 3 món đồ uống đậm chất World Cup 2014 Chuoi nướng thịt ram tỏi Sườn chiên nước mắm tím lau vit om sau Mẹo luộc pha nước chấm ốc siêu ngon Đồ uống Mỹ che bo sinh tố xoài cốt dừa lam hanh tim muoi chua cay hà nội banh nep cách làm mứt dừa ngũ sắc chả huế Ngà y Nhâm canh dua cai Hawaii ống cắm bút com tron Han Quoc chả cuộn lá lốt bông lan hạnh nhân cách nấu xôi vó đậu hũ muối cay Cu luộc ói Mách bạn cách gọt dứa nhanh thit ba chi sốt bechamel ga kho sa ot Thịt kho trứng cach lam banh quy gau 7 hà thành công dụng kép thực phẩm hạnh nhân hỗn Chawanmushi thit xien nuong ngon Com gia vi món sốt Đậu phụ trứng sốt thịt và salad me khoai tay ngon nem thịt gà rán AM THUC Thit heo xào canh bò hoa thiên lý món canh thịt bò nem bì lợn cá bông lau nấu tộ nộm lưỡi lợn rau câu trái cây canh khoai Hàn bánh canh tôm thịt cốt dừa làm bánh giò cún khang mỳ trứng thịt xá xíu Bữa cơm chiều tự làm mứt bí cach nau chao ca ngày phở Việt Nam tại Nhật Bản bánh tét nhân đậu xanh cach lam vit nau chao Bò xào gia và Miền Nam Giản đơn bánh gói ổi dầm xí muội Nhuộm bánh plan Tuyết Nguyễn cách nhận biết bột baking soda còn hạn thịt viên goi đẹp che xanh sen ngon ve nẠu soup cà chua mien xao thit bo công thức sinh tố sữa dưa hấu mon ngon voi bo cau cách nấu canh sườn non Lac style tom xao ca ri cay công thức salad tôm xoài