Chỉ với vài thao tác, bạn đã có món canh thanh mát và đủ dinh dưỡng cho cả nhà.

	Canh dưa leo nhồi thịt hạ nhiệt ngày nắng nóng

Khác với canh khổ qua nhồi thịt, dưa leo nhồi sẽ có vị ngọt từ nước hầm và khi ăn vẫn giữ được vị giòn mà không nhũn. Đây sẽ là món canh cực mát giúp bạn detox cơ thể sau những ngày Tết liên miên với thịt.

Canh dưa leo nhồi thịt hạ nhiệt ngày nắng nóng
Nguyên liệu gồm có: - 1 kg dưa leo (lựa trái vừa) - 500gr thịt xay - Nước hầm gà (tuỳ chọn) - Hành lá, ngò rí, gia vị Cách chế biến:
Canh dưa leo nhồi thịt hạ nhiệt ngày nắng nóng Dưa leo rửa thật sạch, cắt thành 3 khúc hoặc làm 2 tuỳ vào trái lớn hay nhỏ. Dùng chiếc muỗng múc ruột dưa bỏ đi để khi nấu, nước canh không bị chua
Canh dưa leo nhồi thịt hạ nhiệt ngày nắng nóng Cho thịt xay vào tô, ướp với 2 muỗng bột nêm, ½ (một phần hai) muỗng tiêu, tỏi băm và hành lá thái nhuyễn. trộn thật đều để 10 phút cho thịt thấm gia vị
Canh dưa leo nhồi thịt hạ nhiệt ngày nắng nóng Nhồi thịt vào từng khoanh dưa leo.
Canh dưa leo nhồi thịt hạ nhiệt ngày nắng nóng Đặt nồi lên bếp, cho nước hầm gà rồi cho dưa leo nhồi thịt vào, nấu trên lửa trung bình.
Canh dưa leo nhồi thịt hạ nhiệt ngày nắng nóng Sau 15-20 phút thì tắt lửa. Múc canh ra tô, rắc hành lá, ngò rí và tiêu.
Canh dưa leo nhồi thịt hạ nhiệt ngày nắng nóng

Nga Nguyễn
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

dưa leo, canh, nhồi thịt, Nga Nguyễn

Cuối công thức salad bơ cà chua bi bao tử heo hầm tiêu xanh cach trong rau cải tác dụng làm sạch của baking soda Ä an trung chien thit salad tron banh u nhan thit hanh tim bo bit tet ngon Bún nước lèo đậm đà hương vị miền thit kho to hoa oải hương salad dưa leo trứng gà cà hà p honey trung ran siro man doc mung sữa chiên coc lac công thức canh bí đỏ nấu tôm 膼岷璵 chế biến cua biển Cua biển sốt me banh ran doremon ngon 10 món ăn không thể bỏ qua khi đến Ấn cach lam banh butter khoai tay ca rot m o kim chi dua chuot lưu ý trà xanh sức khỏe RÃƒÆ Bánh tráng tố sữa hạnh đào nhân Ruoc mon Chả món ăn sống bánh cay rau cau cháo thịt nghêu cách làm kem cafe pha lau thà bánh bong lan cá chiên giòn óc heo chưng đỗ xanh mon an bai thuoc dau hu non chien vang chả gà nướng tẠn súp đậu hà lan chè đậu do mon bingsu giay trộn nấm kim châm dưa leo canh nhồi thịt Nga Nguyễn nuoc cham oc cach lam pho xao chay cá diêu hồng hấp mặn bệnh tim mạch quà Bánh chiên CÃƒÆ Kho mut man bap cai xao gà à c lam sup kem dau va ca hoi lát Bánh trưng thịt nấm viên Bánh mỳ kẹp thịt nấm Cháo mè đen rau rán giòn nem chua lam tu bo banh trung thu khoai lang súp nấm hoa quả cach cam lang hoa banh cuon cha ca Tẩm lưỡi lợn nấu lagu goi ga Độc đáo khoai deo Quảng Bình v thom ngon a Ä Æ n quần nước ép cà chua tri lam banh van cacao sô cô la mousse zig zag tron nom cupcake dac san binh dinh ốc xào cay che bien nam dui ga Chè Khúc Bạch Tỉa rau củ thành hoa lá ngày xuân cach lam kem bo ngon Nuôi xào bò công thức bánh cookies truffle lam vit tiem dac biet Thit kho Sâu cach lam banh sandwich cach lam thit heo banh hoi muffin chocolate cua chien gion cha dau thit Trứng cá hồi ngà lưởi bò thit kho cốt dừa cà basa om cach lam coc dam dồi lợn luộc nà m cach lam tom nuong hạt sen món ăn vặt Sài Gòn cách nấu lẩu cua đồng Goi cuon chay chao thit bo ngon miến trộn kiểu Hàn Japchae miến trộn Về Thuận An ăn gỏi măng cụt miệt Cách đơn giản có món salad ngon kem trÃƒÆ bánh cacao bơ Tuyết Nguyễn Gỏi đậu bắp giòn giòn bánh củ sắn nướng kim chi dua chuot Hạn miền Nam đậu xanh rán Món ngon với thịt xà bần am thuc thai lan cach nau cac mon chay cÃƒÆ ri sườn non rim xóc tỏi Sườn non rim xóc bò củ dền quả phúc bồn tử món Tây