Canh dưa chuột là món canh tương đối dễ làm lại không mất thời gian. Canh dưa chuột với trứng thơm ngon, bổ dưỡng, thích hợp ăn vào mùa hè rất mát.
Canh dưa chuột, cách nấu canh dưa chuột với trứng dịu mát ngày hè

Ngày hè nóng nực mà ăn một bát canh dưa chuột thì vừa mát vừa đẹp da. Canh dưa chuột nấu với trứng đầy đủ chất dinh dưỡng, vị lạ miệng thơm ngon lại dễ làm sẽ trở thành món khoái khẩu của cả nhà một khi bạn bắt tay thử làm. ^^

canh dưa chuột canh dưa chuột Canh dưa chuột dịu mát ngày hè 2010071614290822

Các nguyên liệu làm canh dưa chuột gồm có:

  • 200 gram dưa chuột
  • Cà rốt
  • 2 quả trứng
  • Gia vị: muối, hạt nêm, tiêu, dầu chiên

Các bước tiến hành làm canh dưa chuột như sau:

  1. Dưa chuột mua về ngâm nước muối loãng chừng 15 phút rồi rửa thật sạch, để nguyên vỏ cắt đôi theo chiều ngang rồi cắt lát theo chiều dọc.
  2. Cà rốt nạo vỏ, rửa thật sạch, thái lát dọc hoặc tỉa hoa.
  3. Trứng đập vào bát, nêm một ít gia vị muối, hạt nêm sau đó đánh tan.
  4. Đặt nồi canh lên bếp, láng chút dầu chiên rồi đong nước vừa đủ, nấu sôi sau đó cho dưa chuột vào nấu chín.
  5. Sau khi canh dưa chuột sôi lại lần hai, đổ từ từ trứng vào nồi, vừa đổ vừa khuấy nhẹ tay cho trứng chín.
  6. Cuối cùng mới cho cà rốt vào và nêm lại gia vị vừa miệng.
  7. Khi các nguyên liệu chín hết, tắt lửa và múc canh ra bát thưởng thức.

Món canh dưa chuột với trứng này vô cùng dễ làm lại không mất thời gian, rất thích hợp cho những người bận rộn không có thời gian chế biến các món canh cầu kỳ. Dưa chuột mua về, một nửa nấu canh, một nửa để đắp mặt nạ, tiện quá phải không nào?

Bên cạnh đó, tham khảo thêm công thức món canh rau mầm ngon, sạch nha.

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với amthucgiadinh.net thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

nău ăn ngon cha oc buou bạch tuộc nướng sa tế dia b² thịt trâu Cari gÃƒÆ nấu thạch nhân phô mai rong bien cac mon ngon tu thit bo Ca chép om đùa canh hàu gà xào rau củ cay chả cốm bun bo gio heo chụp cach lam banh da nem sôi canh bí đỏ sach nau an cua chien gion banh la he nguyên liệu gan lợn cach nau xoi thit Đến Nha Trang phải nếm hải sản ngon có cong thuc lam tuong ca chua Benh ly salad nho táo Cach nau bun mang vit cách làm cơm cuộn kẹo vừng khác trẠch salad rau trộn bap bo ham tieu ngon 3 gợi ý ẩm thực hay ho khi đến Nha Trang ba chi nuong kem chanh leo ngon nau nui trứng chiên tôm tươi chè khoai chiên trứng gà với trứng cá chè rau câu chocolate bua trua ca ran cach lam luon snack khoai lam rau cau cach lam banh bot loc tran đậu hũ chiên loại thịt bánh nếp khoai lang dẻo banh kep tan ong cach lam bap rang Canh chua chay Banh chocolate chiffon thịt bò xiên nướng Tiệc thịt bò Banh dau xanh gà luộc không cần nước GÃm nướng Ngô Tuyết Phượng Làm mứt khế khởi pizza ngon mì tôm bọc khoai tây bánh trung thu Cach lam chan ga chien gion âm thưc cach lam trung chien sot me hủ nuoc ngoai sử Đến Lăng Cô ăn cá mú hấp cá sốt cà chua Với cai bo xoi mẹo hay giả cầy miền Bắc món ăn Hà Ly đu đủ cách làm gà nướng mẻ Canh ga chien gion cách làm gỏi bò nướng khổ qua trộn bánh đa kê ốc bươu xào tía tô Ốc bung cà tím xoai ngam â Cong thuc nau chao măng nấu lẩu cách làm bún sườn chua trung vit kẹp canh cua Mẹo giúp luộc gà ngon và đẹp mắt Mút ca Rốt mon lau cua dong cach lam salad nga món ăn giàu chất dinh dưỡng Cach lam banh ong chuối nướng nướng bánh cookies truffle bí ngô dưa sốt chua ca loc kho dua ngon com hen xu hue ga nau nam Từ Rau củ lam sup cho be Cai do Mắm tép cách nấu cháo gà ngon nước dùng cách làm bún riêu Từ Rau củ món Thái sinh tố dứa mâm cỗ ngày tết nộm thịt dê bi quyet nau xoi ngon ga che bien cach lam banh da ca bong cach che bien mon goi mà t