Canh dưa chuột là món canh tương đối dễ làm lại không mất thời gian. Canh dưa chuột với trứng thơm ngon, bổ dưỡng, thích hợp ăn vào mùa hè rất mát.
Canh dưa chuột, cách nấu canh dưa chuột với trứng dịu mát ngày hè

Ngày hè nóng nực mà ăn một bát canh dưa chuột thì vừa mát vừa đẹp da. Canh dưa chuột nấu với trứng đầy đủ chất dinh dưỡng, vị lạ miệng thơm ngon lại dễ làm sẽ trở thành món khoái khẩu của cả nhà một khi bạn bắt tay thử làm. ^^

canh dưa chuột canh dưa chuột Canh dưa chuột dịu mát ngày hè 2010071614290822

Các nguyên liệu làm canh dưa chuột gồm có:

  • 200 gram dưa chuột
  • Cà rốt
  • 2 quả trứng
  • Gia vị: muối, hạt nêm, tiêu, dầu chiên

Các bước tiến hành làm canh dưa chuột như sau:

  1. Dưa chuột mua về ngâm nước muối loãng chừng 15 phút rồi rửa thật sạch, để nguyên vỏ cắt đôi theo chiều ngang rồi cắt lát theo chiều dọc.
  2. Cà rốt nạo vỏ, rửa thật sạch, thái lát dọc hoặc tỉa hoa.
  3. Trứng đập vào bát, nêm một ít gia vị muối, hạt nêm sau đó đánh tan.
  4. Đặt nồi canh lên bếp, láng chút dầu chiên rồi đong nước vừa đủ, nấu sôi sau đó cho dưa chuột vào nấu chín.
  5. Sau khi canh dưa chuột sôi lại lần hai, đổ từ từ trứng vào nồi, vừa đổ vừa khuấy nhẹ tay cho trứng chín.
  6. Cuối cùng mới cho cà rốt vào và nêm lại gia vị vừa miệng.
  7. Khi các nguyên liệu chín hết, tắt lửa và múc canh ra bát thưởng thức.

Món canh dưa chuột với trứng này vô cùng dễ làm lại không mất thời gian, rất thích hợp cho những người bận rộn không có thời gian chế biến các món canh cầu kỳ. Dưa chuột mua về, một nửa nấu canh, một nửa để đắp mặt nạ, tiện quá phải không nào?

Bên cạnh đó, tham khảo thêm công thức món canh rau mầm ngon, sạch nha.

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với amthucgiadinh.net thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

đồ chua cach lam bo nuong chuông đầu cá thit bo xao can nước mơ ngâm đường xoi cuon giay bac cach lam xuc xich style="background-color: #86A5AE" href="/index.php?q=mon ca loc">mon ca loc biến tấu với bánh cúc áo mon bun cha ha noi banh eclair sate trò mon an han quoc mam loc chung mon nui gà bbq ca ngu Báo cha com chien Chiên chiên bắm ga banh xop phở xào chua ngọt cach nau canh cua thien ly sao Đồ uống ón lẩu rau đắng canh chua so diep nuong nấu chè khúc bạch s y snack khoai tây trứng cút sốt cà Cách nấu canh nấm râu câu phô mai canh ga chien bơ cach lam banh khuc bach sua dac cach lam tom trai cay cách làm bánh gio chấm mật bo né quà hu phi lê cá chẽm hấp nui dut lo tu lam mochi dau chủ muc xao bong cai mon xao ngon làm bánh trung thu huong dan lam banh mi ngon Nước chấm ốc canh dưa cải chua thịt bò thực đơn món ngon sandwich cu sen thiên cách làm bánh chuối nướng tiet mon mien ngon Nộm xoài Cách bày mâm cỗ Trung thu thịt lợn hầm sua hat Cà kho snack Thịt kho công thức mì spaghetti kim chi cách làm bánh kem trà xanh tau hu ki cuon khoai mon BUN RIEU miến xào hến cách làm chả lụa heo Ä Ãºt kem sua chua vi dua canh cá nấu chua món ngon lễ hàn thực Đu đủ mứt dừa Làm bánh canh hẹ nau mon bo lam banh su kem cháo bắc thảo Trái cây cach pha tra sua ga tiem Che troi nước rau câu flan cọ trà xanh phở Cồ Hà Nội my xào những món nướng ngon Canh sườn khổ qua chè bí ngô nấu đậu gà xào đậu phộng ẩm thưc Bánh lưỡi mèo Bánh lưỡi mèo nhâm nhi cach lam banh flan dua banh panna cotta cach lam banh trung thu bí ngô Cuộc thi Chiếc thìa vàng lần 2 Đi tìm bao tử lợn hầm cách làm nem sò nướng mỡ hành hướng dẫn so long cách làm giò xào cháo gạo lứt lẩu gà rượu nếp cach lam sinh tố khoai lang mon an che thanh long nấu ăn dưa che bien dau phu cach lam trung cuon pho mai tôm rang thịt ba chỉ món ăn hàn quốc Bổ sung đậu nành giúp cải thiện sức