Bạn đã nếm thử món canh dưa chua thịt bò hay chưa? Nếu chưa bạn hãy thử ngay nhé, món canh dưa chua thịt bò này chắc hằn sẽ là món ăn tốn cơm cả nhà đấy nhé!
Canh dưa chua thịt bò

Thành phần

  • 150 g thịt bò
  • 2 bát con dưa chua
  • 2 quả cà chua
  • 1-2 củ hành khô
  • vài tepds tỏi
  • vài nhánh hành lá
  • 1 ít hạt tiêu
  • vừa đủ hạt nêm
  • vừa đủ gia vị (muối, bột ngọt)

Hướng dẫn

  • 1. Thịt bò rửa thật sạch, thái miếng mỏng rồi ướp thịt với một ít hạt nêm, gia vị. Ướp khoảng chừng 15 phút thì ướp tiếp thịt bò với một ít dầu chiên để cho thịt bò được mềm.
  • 2. Hành, tỏi khô bằm nhỏ. Hành hoa, rau mùi cắt khúc. Cà chua bổ kiểu múi cau.
  • 3. Hành, tỏi khô bằm nhỏ. Hành hoa, rau mùi cắt khúc. Cà chua bổ kiểu múi cau.
  • 4. Phi thơm hành, tỏi. Một nửa chỗ hành, tỏi phi đem chút vào 1 chiếc nồi. Một nửa còn lại thì cho thịt bò vào xào hơi tái.
  • 5. Cho cà chua vào chảo hành, tỏi vừa phi. Nêm vài hạt muối, xào qua rồi cho một chút xíu nước vào đun cho đến khi cà chín mềm. Dùng đũa dằm nhuyễn cà chua rồi tiếp tục cho dưa chua vào xào qua.
  • 6. Đổ lượng nước đủ ăn vào nồi dưa, nấu sôi rồi hạ lửa nhỏ. Đun cho đến khi dưa chín mềm thì chút thịt bò vào, nếm nêm thêm hạt nêm, gia vị cho vừa miệng rồi tắt lửa.

    Nhấc nồi canh thịt bò dưa chua xuống rồi rắc hành hoa, rau mùi vào và thưởng thức cùng cơm nóng.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

núm ruou thuoc cách pha nước chanh ho Hau chả giò chay mì Ý xào tôm sốt bơ tỏi Mỳ Italy tim bánh dày đỗ xanh Bánh dày nhân mặn thương món cá chim kho ĐẬu Xôi khoai mon donut trà xanh Trà sữa bia cạch lam sua dau nanh trái cay cach nau bun bo vien Cún Khang Đậu phụ hấp tôm sinh to chuoi sua chua gÃƒÆ kho xoi la dua Thái Lan dứa đậu phụ sốt nấm món mặn máu Sài Gòn canh ca saba lo nuong banh bánh đậu xanh khoai môn probiotics Muối Chua Nao de bo nuong la lot ngon Tuyệt cu toi Củ cải khô Che dau xanh sốt chua ngọt Khéo banh mi kep ngo sinh to hoc nau ăn xích Bò nhúng dấm Món Ngon Đãi Khách co Khai Vị cúng rằm tháng giêng di cho Thực đơn bữa tối cach lam kim chi canh rau lúc mбє banh trang cuon nhan bếp Ăn trái bí non chấm kho quẹt nhớ quê công thức bánh cà chua Ca sot ca ri Tôm kho thịt kheo tay may va giàu banh mi Đắm suong sam ngot mat giảm nem tai thức ăn nhanh Che trời nước chuối mật ong cách làm bánh flan mật ong nướng sườn nhà thở lôi tái chế mÃƒÆ cÃƒÆ m à kẹo lạc mè Đông trùng banh plan ram chả tôm cuốn trà hoa quả món Âu Nhiệt Tu hài sot ga nuong lassi List ChẠgac X繫i món quà mut du du Ä an rau cu thuỵ sĩ ông nau lau ga nen quoc dau phong THIT GA Lẩu tôm nau canh chua ca hu ghế vải bọc cà nuong gân bò không đá viên hương cà phê Phóng Bổ cá lóc đồng kho tiêu Thiên Trúc lam chim ngoi hat sen