Từng miếng dưa chua giòn ăn với thịt bò mềm thơm, nước dưa chua ngọt dễ chịu sẽ "đánh bay" hết mệt mỏi và đem lại cho bạn cảm hứng nhiều hơn khi dùng bữa.
Canh dưa chua nấu thịt bò ngon miệng cho ngày chán cơm

Nguyên liệu làm canh dưa thịt bò (nguyên liệu cho 4 người ăn):

- Dưa chua: 400gr

- Thịt bò: 100gr

- Cà chua: 2 quả nhỏ

- Hành lá: Vài nhánh

- Gia vị: Mắm, muối, nêm, tỏi băm, hành tím.

Cách làm canh dưa nấu thịt bò như sau:

- Thịt bò rửa thật sạch, để ráo, thái lát mỏng và ướp với 1 chút nêm cho thấm.

- Tỏi và hành tím băm thật nhỏ, hành lá rửa thật sạch thái khúc ngắn 3cm. Cà chua bỏ múi cau.

- Đặt chảo lên bếp, cho dầu và phi thơm tỏi, hành băm, sau đó cho thịt bò vào xào với lửa to cho chín tái thì trút ra bát để riêng.

- Ở 1 nồi khác, cho dầu và thả cà chua vào đảo mềm, sau đó cho dưa chua vào đảo cùng, cho thêm xíu hạt nêm và nếm dưa từ từ vì dưa chua vốn đã ngậm muối sẵn. Xào đến khi dưa se lại thì đổ 400ml nước lạnh vào. Nếu bạn có nước dưa chua thì có thể cho thêm vào cho vị canh chua thơm ngon hơn nhé!

- Đợi nồi sôi lần 1 thì thả hết thịt bò đã xào vào, cho nồi sôi lần 2 thì tắt lửa, thả thêm 2-3 lát cà chua bổ kiểu múi cau.

Trình bày: Múc canh ra tô và cho thêm hành lá lên trên cho thơm và đẹp mắt.

Món canh dưa chua nấu thịt bò rất thích hợp để thưởng thức trong những ngày chán cơm hay trời nắng nóng. Từng miếng dưa chua giòn ăn với thịt bò mềm thơm, nước dưa chua ngọt dễ chịu sẽ "đánh bay" hết mệt mỏi và đem lại cho bạn cảm hứng nhiều hơn khi dùng bữa.

Mong các bạn thành công với cách nấu canh dưa chua thịt bò nhé!

Theo Congluan/ Emdep


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

nhu cầu trùng truc xào mut vo cam thom ngon lá hương thảo nau com ngon bánh ngọt Vo Bo lam cha com nuong Khéo tay đậu hủ hấp thịt mứt chuối dẻo mứt hương cam Banh bap Trái cây cải bó xôi xào Đãi nà u bánh trâng nang cach lam nuoc mia lau duong phen cach lam banh mi dua hau ngày tết cách làm giấm mẻ Gà hầm sã Đô Trà i canh rau cu thap cam sai lầm khi luộc rau tom nuong com nam Sò lông nướng mỡ hành am thuc thai lan món canh chua nước gạo lức rang cách nấu chè trôi nước Hoà ba chi nuong ạu tôm nấu lá chanh banh monte carlos ngon che troi chè trái vải nấu đậu xanh cach lam khoai lang chien ngon mon tay 沙拉 thịt gà hấp giáng sinh Chảo cũ sạch như mới nhờ dầu dừa bánh thịt xông khói phô mai Bí quyết luộc các loại thịt ngon dép lê hÃu công thức lẩu riêu cua chả cá quả quất làm mứt cách nấu xôi dừa gà nướng bơ ếch chiên bơ ca cuon nuong chả thịt trứng hành tây cach nau che bot bang khoai lang tim món cuốn Việt thit luoc mam ruoc ngon Trường Ä Ä a mỹ may xay sinh to người phụ nữ ga ap chao cach lam gan heo ông công ông táo Goi cuon nam chay cố đô huế Cách nấu xôi đau xanh banh flan cafe cơm gà ngon Ä Ã³n đậu xào thịt bằm kem làm từ gạo công thức mì xá xíu Món ăn bổ dưỡng từ quả lặc lày nem bắp cải dua kieu thịnh quẠy California Sữa đau nanh bánh donut chocolate lam thit luoc tron la chanh che dau den thom ngon chả cá ngần chiên canh cà chua thịt băm tảo đỏ nam giới vòng đeo tay chè đỗ trắng cốt dừa Mì ý thịt bằm món Nhật Đọt Món hầm mang chua Khai vị muối cá chả đậu xanh rán móc bún nấu chả giò sống công thức bánh trung thu hình chú heo công thức canh khổ qua cá thác lác công thức mojito dâu tây OAI ảnh đẹp vãƒæ cach nau che nha dam long nhan Cá đối kho đút lam nam tuoi om ca chua công thức cháo hến nau xoi ga æ mm bữa ca tram chien sa ot