Từng miếng dưa chua giòn ăn với thịt bò mềm thơm, nước dưa chua ngọt dễ chịu sẽ "đánh bay" hết mệt mỏi và đem lại cho bạn cảm hứng nhiều hơn khi dùng bữa.
Canh dưa chua nấu thịt bò ngon miệng cho ngày chán cơm

Nguyên liệu làm canh dưa thịt bò (nguyên liệu cho 4 người ăn):

- Dưa chua: 400gr

- Thịt bò: 100gr

- Cà chua: 2 quả nhỏ

- Hành lá: Vài nhánh

- Gia vị: Mắm, muối, nêm, tỏi băm, hành tím.

Cách làm canh dưa nấu thịt bò như sau:

- Thịt bò rửa thật sạch, để ráo, thái lát mỏng và ướp với 1 chút nêm cho thấm.

- Tỏi và hành tím băm thật nhỏ, hành lá rửa thật sạch thái khúc ngắn 3cm. Cà chua bỏ múi cau.

- Đặt chảo lên bếp, cho dầu và phi thơm tỏi, hành băm, sau đó cho thịt bò vào xào với lửa to cho chín tái thì trút ra bát để riêng.

- Ở 1 nồi khác, cho dầu và thả cà chua vào đảo mềm, sau đó cho dưa chua vào đảo cùng, cho thêm xíu hạt nêm và nếm dưa từ từ vì dưa chua vốn đã ngậm muối sẵn. Xào đến khi dưa se lại thì đổ 400ml nước lạnh vào. Nếu bạn có nước dưa chua thì có thể cho thêm vào cho vị canh chua thơm ngon hơn nhé!

- Đợi nồi sôi lần 1 thì thả hết thịt bò đã xào vào, cho nồi sôi lần 2 thì tắt lửa, thả thêm 2-3 lát cà chua bổ kiểu múi cau.

Trình bày: Múc canh ra tô và cho thêm hành lá lên trên cho thơm và đẹp mắt.

Món canh dưa chua nấu thịt bò rất thích hợp để thưởng thức trong những ngày chán cơm hay trời nắng nóng. Từng miếng dưa chua giòn ăn với thịt bò mềm thơm, nước dưa chua ngọt dễ chịu sẽ "đánh bay" hết mệt mỏi và đem lại cho bạn cảm hứng nhiều hơn khi dùng bữa.

Mong các bạn thành công với cách nấu canh dưa chua thịt bò nhé!

Theo Congluan/ Emdep


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

Trà sữa nuoc chanh ep bún riêu giò heo Trâm Phạm chẠcà dai ho dao bánh ngọt ngà giáng thach hoa qua chiken pasta chả lụa sot cam ca xao Spinach rau câu cach lam Ca ri An Do gà chiên cay phÃƒÆ cÃƒÆ chocolate và trà Hướng dẫn tỉa hoa trang trí món ăn ngày canh ca nau khe cơm chiên mặn lẩu chay rau củ thập cẩm nấm rà n khô cá đù chấy tỏi món chiên Thiên nước sốt đậu vani caramen lam Crème Brûlée don gian cá chiên mặn banh bong LAN cach lam banh bao chien gion cach nau canh den com cháo vừng đen Cách làm đậu phụ mứt bí nước lựu ép cách nấu chè trôi nước Chà công thức canh củ cải trắng thịt heo th Ca basa th cach lam ga nau trai vai bo xao rau cu bánh khoai tây đôi ương Tép rang hành tỏi giản dị ngon cơm cach nau bun cha ca mien trung tom goi ca Mam ca loc cách làm nghêu ong bánh crepe mặn Khoai môn hau chien trung ngon gỏi cóc bò khô Ca hoi mÃy chao hot vit bac thao ngon món kho cá mà Ăn món Bắc ở gần sân bay Tân Sơn Nhất miến ngân 20 kiểu kệ bếp tiện dụng hợp lý cho tom kho rieng Câu x么i chả cá sốt cà chua panna cotta ca phe món ăn từ thịt heo kiêng bò xào hoa thiên lý chiffon bánh mì kẹp thịt món ngon ngày tết cơm trái dứa sổ dau co ve goi ca phao ngon khoai tây mặt cười nướng lam kim chi thom ngon tẠcổ Khoai tay chiến cac mon mi tron ảo Mẹo chiên trứng đậu phụ ngon 7 món thái 沙拉 món salad bÃo rau salad salad đào sò điệp món ngon Thập Cẩm mÊphồng lẩu vit nước ép chanh mận hậu màu trắng chè táo kẹo sữa phụ nữ sau 30 chế độ ăn cá ngừ Ech xào xa ot cay chả cá rim toc vit ham Tuyết Nguyễn Cá rô kho thịt ba chỉ bong ca xao xoai non thịt bò xào rau củ trộn rau khai vị Đặc sản bánh khúc của làng quan họ chè đậu xanh món ngọt Trâm Phạm