Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ 100 gram tép biển+ Dưa chua
+ Hành lá, cà chua, thì lá
Cách nấu canh dưa chua nấu tép
– Đầu tiên là các bạn sẽ mang tép đi rửa thật sạch, rồi để cho tép ráo nước.
– Cà chua thì các bạn rửa thật sạch rồi bổ kiểu múi cau.
– Làm cho nóng dầu chiên, rồi các bạn cho cà chua vào và xào cho mềm cùng với 1 ít mắm. – Tới khi mà cà chua đã mềm, thì bạn trút tép vào để xào cùng.
– Đun cho nước sôi và chế vào nối nấu tép cùng với nếm nêm gia vị sao cho vừa miệng.
– Dưa chua mua về, các bạn hãy rửa qua với 1 lần nước để cho bớt mặn và cũng bớt đi vị chua nếu như dưa quá chua. Tới khi nồi canh đã sôi trở lại, thì bạn cho dưa vào để nấu cùng. Nấu chừng 15 phút giúp cho dưa chua được mềm.
– Khi dưa chua đã chín mềm thì bạn cho 1 tới 2 lát ớt cho vào nầu nấu dưa.
– Cuối cùng thì bạn rắc hành và thì là, rồi bạn tắt lửa, sau đó xúc canh dưa chua nấu tép cho ra chiếc bát dùng nóng.
Như vậy là chúng ta đã có bát canh dưa chua nấu tép thơm ngon rồi. Các bạn có thể tự thực hiện tại nhà để cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé. Mong các bạn sẽ thực hiện thành công và ngon miệng với món canh duưa chua nấu tép này nhé.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)