<a href="http://afamily.vn/tags/mon-canh.chn" target="_blank">Món canh</a> nóng với vị chua cay đậm đà sẽ làm bạn cảm thấy ấm lòng hơn trong những ngày mùa đông giá lạnh của miền Bắc! Canh dưa chua nấu sườn ngon cơm mùa lạnh
Canh dưa chua nấu sườn ngon cơm mùa lạnh

Canh dưa chua nấu sườn ngon cơm mùa lạnh 1


Canh dưa chua nấu sườn ngon cơm mùa lạnh 2

Nguyên liệu gồm có:

- 1 bát dưa chua lấy cả nước
- 500 gram sườn
- 2 quả cà chua
- 2 quả ớt
- 1 nhánh gừng
- Vài củ hành tím
- 1 muỗng nhỏ đường (tùy chọn)
- Gia vị vừa đủ

Canh dưa chua nấu sườn ngon cơm mùa lạnh 3
Bước thứ nhất(1):

Sườn chần qua nước sôi rồi ninh chín, trong quá trình ninh sườn bạn cho thêm ít gia vị để sườn được đậm đà nhé!
Canh dưa chua nấu sườn ngon cơm mùa lạnh 4
Bước thứ hai(2):

Hành tím bóc sạch. Làm nóng chút dầu chiên trong nồi, cho hành tím vào phi thơm.
Canh dưa chua nấu sườn ngon cơm mùa lạnh 5
Thêm dưa vào đảo cùng chút gia vị cho thấm đều.
Canh dưa chua nấu sườn ngon cơm mùa lạnh 6
Bước thứ ba(3):

Cà chua bóc vỏ, bỏ hạt, bổ kiểu múi cau rồi cho vào nồi dưa đảo đều. Nếu muốn ăn canh dưa có nhiều vị chua thì bạn cho nước dưa vào đun cùng ở bước này nhé! Nước dưa thêm vào sẽ làm món canh có màu không được đẹp lắm tuy nhiên vị lại quá ngon nên nhà mình thường dùng nước dưa để nấu canh như vậy.
Canh dưa chua nấu sườn ngon cơm mùa lạnh 7
Trút phần sườn đã ninh vào nồi dưa, tiếp tục ninh trong khoảng 20 phút nữa. Nếu dưa có vị chua quá nhiều bạn thêm đường ở bước này, còn nếu dưa ít chua bạn không cần phải cho thêm đường nữa.
Canh dưa chua nấu sườn ngon cơm mùa lạnh 8
Bước thứ tư(4):

Gừng đập dập, ớt cắt lát, thêm vào nồi canh dưa đun 5 phút nữa rồi tắt lửa.
Canh dưa chua nấu sườn ngon cơm mùa lạnh 9
Múc canh ra bát, dùng với cơm nóng.
Canh dưa nấu sườn là món ăn dân dã, rất thích hợp trong những ngày lạnh. Vị chua cay đậm đà của canh dưa nấu sườn sẽ giúp bạn cảm thấy ấm lòng, cái lạnh của mùa đông có lẽ cũng vì thế mà bớt đi.

Canh dưa chua nấu sườn ngon cơm mùa lạnh 10

Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!



Cũng với vị chua nhưng món canh ngao nấu dứa lại có vị ngọt đặc trưng của ngao vô cùng hấp dẫn

Canh dưa chua nấu sườn ngon cơm mùa lạnh 11

Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món canh món chính món ngon từ sườn món ngon mùa lạnh món ăn dân dã

bà nh su Nước Chấm cach lam banh tieu tai nha cá lưỡi trâu ba tri thờn bơn chiên List Cháo Ä e Muối Chua Món Chính Trung Thu cá chim Ngày Lạnh thịt nướng xiên que Lạng Sơn chao bo cau Lam tóm thuc don ngôi sao cải thìa bot bang goi tai heo Nuoc cham ngon bim bim khoai tay giòn rụm tôm đồng quẠcam ruou nho tôm tươi hấp nước dừa トO Trニーa Túi Xách Khéo Tay Trái Cây Cocktail Bánh Kem Bánh Mặn Làm Bánh Món Ngon KEM List Chả List Lẩu List Cơm Giảm Cân chè hoa nhài bắp rán dừa tu lam mut chuoi say Món Chay salad ngà Bữa Tiệc Ngày Tết bắp ngô Việt Nam banh trang Thái Lan Món Pháp món bánh giản đơn Món Nhật chuỗi Bún reu Hàn Quốc ấm Miền Nam bình dương bò viên thịt xông khói cuốn chả cá Võ Mạnh Miền Bắc Cua Biển tho quay củ sen xào cay Cá Chiên tự làm khoai tây hầm thịt bò Thịt Cừu nau bun mang ga Heo Rừng cocktail dứa dừa Thịt Heo bò gỏi cach lam banh muffin nem chua Thanh Hóa ngheu hap bún thịt nướng nui sốt banh bo nuong ngon bắp cải muối chua ngu sac nui xào lá lốt bún gạo Bún gạo xào chay không sợ béo bán ngọt yogurt Mango Yogurt cake Nga heo rừng nướng tôm kho mùi vá bí đỏ làm salad cốc tai gà bbq canh cà Sắc Đẹp miến xào miến xào mít non Là lạ Làm Đẹp soda bánh chuối cuộn Ý Tưởng Mẹo Văt cá hường Làm Kem Cupcake gà đông tảo cach lam hoanh thanh chien gion Nấu Phở lap xuong chien Hủ Tiếu cách làm dứa lắc muối ớt Món Kho Món Hấp Khai Vị khoai lang sấy thịt trâu xào nghe xao luon Ăn Trưa Ăn Sáng canh lá lốt Mùa Thu Đặc Sản