<a href="http://afamily.vn/tags/mon-canh.chn" target="_blank">Món canh</a> nóng với vị chua cay đậm đà sẽ làm bạn cảm thấy ấm lòng hơn trong những ngày mùa đông giá lạnh của miền Bắc! Canh dưa chua nấu sườn ngon cơm mùa lạnh
Canh dưa chua nấu sườn ngon cơm mùa lạnh

Canh dưa chua nấu sườn ngon cơm mùa lạnh 1


Canh dưa chua nấu sườn ngon cơm mùa lạnh 2

Nguyên liệu gồm có:

- 1 bát dưa chua lấy cả nước
- 500 gram sườn
- 2 quả cà chua
- 2 quả ớt
- 1 nhánh gừng
- Vài củ hành tím
- 1 muỗng nhỏ đường (tùy chọn)
- Gia vị vừa đủ

Canh dưa chua nấu sườn ngon cơm mùa lạnh 3
Bước thứ nhất(1):

Sườn chần qua nước sôi rồi ninh chín, trong quá trình ninh sườn bạn cho thêm ít gia vị để sườn được đậm đà nhé!
Canh dưa chua nấu sườn ngon cơm mùa lạnh 4
Bước thứ hai(2):

Hành tím bóc sạch. Làm nóng chút dầu chiên trong nồi, cho hành tím vào phi thơm.
Canh dưa chua nấu sườn ngon cơm mùa lạnh 5
Thêm dưa vào đảo cùng chút gia vị cho thấm đều.
Canh dưa chua nấu sườn ngon cơm mùa lạnh 6
Bước thứ ba(3):

Cà chua bóc vỏ, bỏ hạt, bổ kiểu múi cau rồi cho vào nồi dưa đảo đều. Nếu muốn ăn canh dưa có nhiều vị chua thì bạn cho nước dưa vào đun cùng ở bước này nhé! Nước dưa thêm vào sẽ làm món canh có màu không được đẹp lắm tuy nhiên vị lại quá ngon nên nhà mình thường dùng nước dưa để nấu canh như vậy.
Canh dưa chua nấu sườn ngon cơm mùa lạnh 7
Trút phần sườn đã ninh vào nồi dưa, tiếp tục ninh trong khoảng 20 phút nữa. Nếu dưa có vị chua quá nhiều bạn thêm đường ở bước này, còn nếu dưa ít chua bạn không cần phải cho thêm đường nữa.
Canh dưa chua nấu sườn ngon cơm mùa lạnh 8
Bước thứ tư(4):

Gừng đập dập, ớt cắt lát, thêm vào nồi canh dưa đun 5 phút nữa rồi tắt lửa.
Canh dưa chua nấu sườn ngon cơm mùa lạnh 9
Múc canh ra bát, dùng với cơm nóng.
Canh dưa nấu sườn là món ăn dân dã, rất thích hợp trong những ngày lạnh. Vị chua cay đậm đà của canh dưa nấu sườn sẽ giúp bạn cảm thấy ấm lòng, cái lạnh của mùa đông có lẽ cũng vì thế mà bớt đi.

Canh dưa chua nấu sườn ngon cơm mùa lạnh 10

Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!



Cũng với vị chua nhưng món canh ngao nấu dứa lại có vị ngọt đặc trưng của ngao vô cùng hấp dẫn

Canh dưa chua nấu sườn ngon cơm mùa lạnh 11

Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món canh món chính món ngon từ sườn món ngon mùa lạnh món ăn dân dã

cacao sữa cach nau sup ca chua bánh sữa ca duoi nuong ot ga Nướng ca chien sot ca nấu canh rau lang cỏ rau cúc cách làm mứt mận ngon cach nau bun ca ha noi cơm thập cẩm Banh khoai trang sức phụ kiện tôm đút lò sốt phô mai cùng rán trứng banh deo trung thu nhan dau canh cà chua thịt bằm cach lam banh goi ngon chè bánh lọt đậu trắng bữa cơm tối cơm nếp đỗ đen cách làm thịt heo khô257EFA" href="/index.php?q=công thức nấu ắn">công thức nấu ắn chùm ngây nấu thịt viên trung cut kho nam me kẹo matcha truffleh nướng hình ngôi sao canh khoai mon vịt thịt vịt xiên nướng món thit heo kho nuoc tuonga> công thức kho quẹt cánh cách làm gà nấu nấm trà trứng bánh Paté Chaud Liên Ròm cách nấu canh cua khoai sọ Đậu rồng xúc xích heo hình xác ướp sữa chua trầm cảm bánh mỳ cuộn thịt xông khói thịt xông khói cuộn pho mát thit kho mam ruoc Chọn mua rau an toàn cánh gà chiên giòn canh mướp hương nấu đậu phộng canh mướp hương rô ti thịt heo cách làm bánh mì nướng bơ đường Phiên chợ Tết Sự khác biệt của sinh tố trái câyt cách pha nước chấm cách nấu sứa trái cây nhiệt đới cách nấu phở cách nấu phở gà Tĩnh cach lam cocktail bailey ngon cách nấu phở bò chiên thịt heo cam quýt cách làm snack khoai lang cách nấu che troi nước Những địa chỉ mới cho người ghiền pho mai chienabel" style="background-color: #831A76" href="/index.php?q=ngay he">ngay he cách nấu hủ tiếu cách nấu bún bua com ngay nha giao viet nam Cong thuc lam banh mi cách lam banh tiểu nem chua cach lam nuoc giam tao giai doc cách làm vịt om cách làm thịt xá xíu công thức kem dau den cách làm tương ớt thit heo kho nuoc tuong cách làm sữa ngô cách làm tôm hấp cách làm sườn xào chua ngọt cách làm salad bơ gnocchi cách làm sườn nướng Mẹo giữ hoa tươi lâu trong ngày Tết cách làm pasta Lợi ích của việc ăn trứng trong bữa cách làm bột chiên trứng cách làm bún Nét tinh tế trong ẩm thực Hàn Quốc cách làm pate gan gà cá lóc chiên giòn các món trộn cho bữa sáng cá kho mẵn cách làm bánh cÃƒÆ ri gÃƒÆ cách làm bánh ú bá trạng các cách chế biến sườn món cay Thịt heo xào cay kiểu Hàn cách làm bánh xoài thịt băm viên Nui sốt cà với thịt bánh cá cá ba sa Tự chế xà bông quế cà phê cho da trắng xay rau má cà ri cà cá nục cà ri cà cà cam banh Rán pho mai chien Cách hạn chế mất vitamin C khi chế biến cà bò cÃ Æ chua lam gio lua ca nấu bỗng Đậu hủ xào sả ớt nước sâm bí đao bánh nhúng butter bun mắm