Cách nấu canh đu đủ thịt gà rất giản đơn, vào một ngày nóng như hôm nay thì một món canh thanh mát bổ dưỡng là tuyệt vời nhất. Đu đủ ngọt mềm, thịt gà đậm đà kết hợp cùng nhau sẽ tạo nên món canh đu đủ thịt gà thật ngon và hấp dẫn cho bữa ăn tối.

Nguyên liệu

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món canh đu đủ thịt gà ngọt thơm:

- 1 quả đu đủ xanh

- 3 đùi gà

- 1 củ cà rốt (tuỳ chọn)

- Hành lá, rau mùi, tiêu, hạt nêm

 

• 1

  Bước đầu tiên bạn cần làm là gọt bỏ vỏ đu đủ, rửa bỏ những hạt li ti trong ruột. Cà rốt gọt bỏ vỏ cắt khúc vừa ăn

  

• 2

  Tiếp đến, rửa thật sạch gà rồi chặt làm 2 cho vào nồi nấu 10 phút và cho thêm ít muối, hớt bọt trong quá trình nấu để nước canh được trong.

  

• 3

  Sau đó, thêm đu đủ, cà rốt nấu tiếp 10 phút rồi nêm nếm lại cho vừa ăn.

  

• 4

  Cuối cùng, bạn múc canh đu đủ thịt gà ra bát, rắc chút hành lá thái nhỏ, tiêu, rau mùi lên trên để trang trí và làm dậy mùi của bát canh thơm ngon này nha!

  

Thành phẩm

Chỉ với 4 bước quá giản đơn để bạn có thể làm được món canh đu đủ thịt gà đãi cả nhà bữa tối. Nếu đu đủ chín dùng để ăn liền hay nấu chè cho vị ngon ngọt thì với đu đủ xanh bạn có thể trổ tài cùng các món nộm hay món canh quá ngon. Canh đu đủ thịt gà có vị ngọt tự nhiên, đu đủ mềm đậm đà rất dễ ăn, và món này lại đặc biệt tốt cho các mẹ mới sinh xong đấy!

Ngoài ra bạn có thể tham khảo thêm cách làm các món canh ngon khác để bổ sung dinh dưỡng cho cả nhà nhé!

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món canh đu đủ thịt gà.

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)