Vị giòn mát của những trái đu đủ chín vừa độ sẽ cho bạn những món ăn ngon và lạ miệng.

Nguyên liệu cần có:

• 500 gram đu đủ hườm (đu đủ ương)
• 400 gram sườn non
• 1 củ cà-rốt
• 200 gram khoai tây
• Hành lá, ngò rí
• Muối, hạt nêm

Hướng dẫn cách làm:

Canh đu đủ sườn non

• Sườn non chặt miếng vừa ăn, trụng qua nước sôi, đổ ngập nước, nêm một ít hạt nêm, nấu nhỏ lửa để làm nước dùng.
• Đu đủ gọt bỏ vỏ, bỏ hạt, cắt ngắn khoảng 3cm. Cà-rốt, khoai tây gọt bỏ vỏ, cắt vuông.
• Cho khoai tây, cà-rốt, đu đủ vào nồi sườn, ninh chín mềm, nêm hạt nêm vừa miệng.
• Rắc hành lá, rau ngò, múc ra tô. Dùng nóng.

Mong các bạn ngon miệng với món canh đu đủ sườn non.

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)